15 de los mejores cafés y braserías tradicionales de París

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

Tal vez no haya nada más parisino que tomarse unos momentos de su día para sentarse con un café expreso en uno de los miles de cafés de la ciudad. Ya sea que esté acurrucado en un acogedor banquete o descansando en una terraza soleada , beber y observar a la gente es uno de los pasatiempos más apreciados de Francia. La cafetería-brasserie también es un gran refugio en los días lluviosos en París . Si bien hay lugares encantadores y únicos repartidos por todo París, esta lista se centra en algunos de los clásicos. famosos artistas, escritores y músicos frecuentaban muchos de estos cafés tradicionales de París y la mayoría ha hecho todo lo posible para conservar el glamour de la vieja París.

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café de la paix

declarado un sitio histórico por el gobierno francés en 1975, este emblemático café es el escenario de muchas pinturas, películas y poemas. El interior adornado con frescos y la proximidad a la paris opera garnier hacen que este clásico parezca más un museo que un simple abrevadero. Una vez amado por escritores franceses como Guy de Maupassant y Emile Zola, el café es tan conocido que la leyenda dice que seguramente te encontrarás con un amigo allí.

dirección: 12 boulevard des capucines, noveno distrito

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le select

uno de los grandes cafés-brasseries parisinos clásicos en la bulliciosa Montparnasse, este tiene derechos de fanfarronear por su larga lista de clientes anteriores. Henry Miller, Hemingway, Picasso y f. Scott Fitzgerald tomó todos sus descansos para tomar café aquí mientras el sol los cubría en la terraza. azulejos de mosaico se alinean en el piso y apuntalan las sillas de mimbre que se encuentran en la mayoría de los cafés parisinos tradicionales. La única diferencia notable entre el aspecto anterior y actual del café es la falta de rastros de humo de cigarrillos que se arremolinaban en el aire: fumar, contrario a la creencia popular, ha sido prohibido en el interior. 

dirección: 99 boulevard du montparnasse, distrito 6

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les deux magots

Cuando Jean-Paul Sartre y Simone de Beauvoir no debatían al otro lado de la calle en el Café de Flore, estaban descansando aquí, en este lugar de reunión para turistas y la élite de París.

agarra un periódico y una crema de café, y plantéate en la terraza soleada mientras imaginas los días en que Ernest Hemingway, Albert Camus y Pablo Picasso se frotan los codos en este mismo lugar.

dirección: 6 place st germain des pres, 6 ° distrito

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cafe de flore

Al otro lado de la calle de los rivales les deux magots, el café de flore ha cambiado poco desde la Segunda Guerra Mundial: cabinas rojas, espejos anchos y una clientela envidiable. Si bien se ha convertido en un punto de acceso para turistas y tipos móviles ascendentes y ya no atrae a tantos estudiantes y artistas, todavía merece una visita por el ambiente. el café una vez fue anfitrión de las apasionadas discusiones de sartre y de beauvoir, entre las de muchos otros.

dirección : 172 boulevard saint-germain, distrito 6

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el bar Hemingway

ubicado en el recientemente renovado hotel ritz, el hemingway era el lugar favorito de sartre y james joyce y rinde un homenaje especial al autor homónimo estadounidense con una exhibición en la pared de 25 de sus fotos originales de una fiesta móvil . Disfrute de cervezas de todo el mundo aquí, o el viejo favorito de Hemingway, el whisky de malta. el paneles de madera y taburetes de cuero cómodos le hará sentir como si he acaba de caminar sobre el conjunto de Un americano en París.

dirección: 15 lugar vendome, distrito 1

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la closerie des lilas

Si no fuera por el área con techo de vidrio y los rieles de latón, pase por este venerado refugio de Montparnasse para ver sus mesas, que llevan el nombre de los antiguos clientes habituales del café: Oscar Wilde, Paul Cezanne, Emile Zola y Paul Verlaine, por nombrar algunos. . disfrute de un café por la tarde, o pare para tomar una copa en el piano bar seguido de una cena a la luz de las velas en una de las cómodas banquetas.

dirección: 171 boulevard du montparnasse, distrito 6

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le procope

El café más antiguo de París, fundado en 1686, le procope fue frecuentado por figuras tan emblemáticas del siglo XVIII como Voltaire y Benjamin Franklin. Con sus altos techos y paredes revestidos de lámparas de araña con pinturas antiguas, visitar este café es retroceder en el tiempo. ven a un café y quédate para disfrutar de su delicioso coq au vin .

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le café tournon

A dos pasos de los jardines de Luxemburgo , este elegante lugar está lleno de periodistas, políticos y celebridades de la ciudad. La escena de jazz del barrio de Saint-Germain comenzó aquí, donde el duque Ellington solía tocar con su banda. otras luminarias incluyen el escritor estadounidense james baldwin y el pintor beauford delaney.

conocido por su selección de vinos regionales y cocina fresca de mercado, le café tournon es ideal para un capuchino a media tarde o una cena.

dirección: 18 rue de tournon, distrito 6

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fouquet's

Fundado en 1899, este café, restaurante y hotel que lo acompaña es el lugar por excelencia para los aficionados parisinos. El mismo presidente francés, Nicolas Sarkozy, celebró su victoria electoral aquí en 2007, y Fouquet's es también un lugar principal para las fiestas posteriores a los premios de cine Cesar. Después de tomar su foto sobre las estrellas doradas en la entrada de la acera, deslícese en una de las lujosas sillas de cuero para tomar una copa con vista a los Campos Elíseos .

dirección: 99 avenue des champs-elysées,   8 ° distrito

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le baron rouge

Si está todo café, echa un vistazo a este moderno bar de vinos en el distrito 12. Las mesas son improvisadas, construidas a partir de cajas de vino apiladas y losas de secoya, y el alcohol fluye en abundancia. aquí, puedes codearte con verdaderos parisinos, en su mayoría jóvenes de clase media que se detienen para tomar un trago después del trabajo.

dirección: 1 rue théophile roussel, distrito 12

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hotel costos

El hotel costos es un hotel, bar y salón de cinco estrellas inaugurado en 1991 bajo la dirección del diseñador Jacques García. Situado en el corazón del distrito de la moda de la rue saint honoré, los costos son frecuentados por adinerados jet-setters y aquellos curiosos por echar un vistazo al estilo de vida de élite. Si bien no es estrictamente un café en el sentido más tradicional, está en nuestra lista porque se ha convertido en un favorito contemporáneo para tomar un espresso, descansar con sus bolsas de compras y observar a la gente.

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cafe de la rotonde

Cuando Victor Libio abrió este café de la esquina en 1911, artistas hambrientos como Picasso y Amedeo Modigliani podían pasar horas amamantando una taza de café de diez centavos, pagando solo con un sorteo si no tenían el efectivo. En estos días, las bebidas en la rotonde cuestan un poco más que su última obra de arte, pero vale la pena visitar el café por su elegancia art deco y su antiguo ambiente parisino.

dirección: 105 boulevard du montparnasse, distrito 6

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la coupole

Tanto el elegante restaurante como el elegante café, le coupole se puede disfrutar tanto por sus cafés helados y sus copas de champán como por sus gambas al ajillo y sus platos de ostras. La antigua tienda de madera y carbón se transformó en 1927 en la brasserie más grande de París y dio la bienvenida a muchos artistas de la margen izquierda, incluidos Joseph Kessel y Hemingway. el dancehall del sótano es una delicia para después de horas y fue una de las favoritas de josephine baker, de beauvoir y sartre. Las canciones de tango y jazz de antaño han sido reemplazadas por ritmos de salsa, house y electro-soul.

dirección: 102 boulevard du montparnasse, distrito 14

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café des deux moulins

mientras que algunos cafés parisinos comienzan como clásicos, otros adquieren el estatus a través de medios creativos. este café local de la esquina fue elegido por el director francés jean-pierre jeunet para ser el anfitrión de varias escenas de la película de 2001 amélie  y desde entonces ha rendido homenaje al lugar adornando el lugar con fotos de películas, fotos y enanos de cerámica en el baño. prepárese para tomar su kronenbourg en medio del parpadeo incesante de las cámaras de los turistas.

dirección: 15 rue lepic, distrito 18

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le bar du relais

Este lugar sin pretensiones escondido debajo de la colina en Montmartre es un café parisino clásico durante el día, ya que es un bar en la noche. disfrute de un té caliente en la plaza donde alguna vez estuvo el estudio bateau-lavoir de picasso, mientras disfruta del ambiente bohemio y de pueblo de montmartre.

dirección: 12 rue ravignan, distrito 18

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