Fez es la más antigua de las ciudades imperiales de Marruecos y ha servido como capital del país no menos de tres veces a lo largo de su historia. Fue fundada en 789 por el primer sultán de la dinastía idrisida, aunque muchos de sus monumentos más famosos datan de los siglos XIII y XIV, cuando la ciudad alcanzó el apogeo de su influencia durante el dominio de los marínidos.
Hoy, es una de las ciudades más auténticas de Marruecos, conocida en todo el mundo como un centro para artistas y artesanos tradicionales. Fez se divide en tres secciones: el casco antiguo original, Fez el-Bali; fes el-jedid, construido para acomodar a la población en expansión de la ciudad en el siglo XIII; y el barrio contemporáneo ville nouvelle. Aquí hay ocho de las mejores cosas que hacer y ver en su viaje a esta fascinante ciudad.
absorber la atmósfera de fes el-bali
el casco antiguo de fez, o medina, es un sitio del patrimonio mundial de la unesco reconocido como uno de los pueblos históricos mejor conservados del mundo árabe-musulmán. También es una de las zonas peatonales urbanas más grandes del mundo, que comprende un tapiz de calles estrechas, plazas bulliciosas y zocos llenos de tiendas cuyos interiores se asemejan a la cueva de Aladino. deténgase para probar comidas tradicionales o regatear con los dueños de talleres por cerámica colorida y lámparas intrincadas. Esté atento a los carros de burros que recorren las calles de la medina y a los puntos de referencia arquitectónicos salpicados entre las tiendas y los callejones. la mejor manera de explorar es simplemente perderse.
atestigüe la historia viva en la mezquita de quaraouiyine
posiblemente el edificio más famoso de la ciudad, la mezquita de quaraouiyine es el hogar de la universidad de al-quaraouiyine. fundada en 859, se cree que es la universidad en funcionamiento continuo más antigua del mundo, y sigue siendo un centro de aprendizaje islámico de vital importancia. La mezquita es también uno de los centros de culto más grandes de África, y puede acomodar hasta 20,000 personas durante el tiempo de oración. La mezquita y la universidad están fuera del alcance de los no musulmanes, pero la biblioteca se abrió al público en 2016. Es una de las bibliotecas más antiguas del mundo, e incluye entre sus tomos un Corán del siglo IX. echar un vistazo al patio de la mezquita a través de la puerta principal.
admire el arte maranid en la medersa al-attarine
En Marruecos, todos los edificios educativos se conocen como medersas, y la medersa al-attarine es una de las mejores de fez. comisionado por el sultán mariní abu dijo y completado en 1325, originalmente tenía la intención de albergar a estudiantes de la cercana mezquita quaraouiyine. Hoy en día, es uno de los ejemplos más impresionantes de la ciudad de la arquitectura maranid, con el patio, en particular, una obra maestra de la intrincada zellij azulejos, estuco tallado y carpintería de madera de cedro adornado. En otros lugares, las finas columnas de mármol y la elegante caligrafía árabe se suman a la reputación del edificio como una atracción fez imperdible. suba al techo para disfrutar de hermosas vistas del techo de tejas verdes de la mezquita de quaraouiyine.
continúa tu educación en medersa bou inania
Construido por otro sultán mariní, Bou Inan, entre 1351 y 1357, la Medersa Bou Inania inicialmente sirvió como un colegio de teología. Todavía se utiliza con fines religiosos, y es el único edificio religioso en Fez abierto a los no musulmanes. Después de una restauración dedicada, la medersa resplandece en su belleza. Espere ver impresionantes mosaicos de zellij , estupendos trabajos de estuco y finas pantallas de celosía talladas en madera de cedro fragante. Medersa Bou Inania es única porque presenta una mezquita llena en lugar de la sala de oración simplificada de la mayoría de las medersas. Aunque la mezquita en sí no está abierta al público, puedes admirar su hermoso minarete desde cualquiera de los tejados de la medina.
levantarse temprano para visitar la curtiduría chaouwara
La curtiduría Chaouwara, la más antigua y más grande de las curtiembres tradicionales en el zoco de cuero de Fez, data de la época medieval. aquí, las pieles se curan con ingredientes arcaicos (como orina de vaca, cal viva y heces de paloma), y luego se exponen a secar al sol. El olor a amoníaco y piel cruda puede ser abrumador, pero no se puede perder de vista la vista de las tinas multicolores en el patio central. ingrese a las tiendas de cuero construidas en las paredes circundantes para una vista panorámica de la acción (mejor por la mañana cuando las tinas todavía están llenas de tinte), y compre artículos de cuero flexibles hechos con pieles de la curtiduría.
descubre la historia militar en borj nord
Construido en 1582 como parte de las fortificaciones amuralladas que una vez rodearon la ciudad, la fortaleza del Borj Nord cuenta con un mirador elevado y hermosas vistas de la ciudad. También alberga un fascinante museo de armas, cuya extensa colección proporciona una visión de la historia militar de Marruecos. hay más de 5,000 armas en exhibición, que abarcan una variedad de períodos de tiempo e incluyen todo, desde dagas con joyas incrustadas hasta el canon de 12 toneladas utilizado en la batalla de los tres reyes del siglo XVI. Algunos de los artefactos fueron donados personalmente al museo por miembros de la realeza marroquí. combine su visita con un recorrido por las tumbas maranidas cercanas .
relajarse en los jardines de jnan sbil
ubicado a las afueras de los muros de la medina, jnan sbil es uno de los jardines más antiguos y hermosos de fez. donado al público por el sultán Moulay Hassan en el siglo XIX, ahora es un remanso de paz y tranquilidad y el antídoto perfecto para el caos a veces claustrofóbico de la propia medina. codearse con visitantes y lugareños por igual mientras exploran los caminos serpenteantes del parque o tomar el sol junto a las grandes fuentes centrales. El aire es fragante con el aroma de eucaliptos y cítricos, y las palmas delgadas dan sombra en los días calurosos. Hay un gran lago con gran cantidad de aves, y una cafetería para comidas relajadas al aire libre.
pasear por la historia del barrio judío
en la sección más nueva del casco antiguo, fes el-jedid, el antiguo barrio judío (o mellah , como se le conoce localmente) comprende calles bordeadas de casas grandes y desmoronadas y mercados vibrantes. No te pierdas el tranquilo cementerio judío o la sinagoga ibn danan del siglo XVII. El mellah se remonta al siglo XIV, cuando se estableció como un refugio para los judíos de la ciudad para protegerlos del ataque árabe en reconocimiento de su importancia para la economía local. inicialmente un lugar de riqueza y estatus, el barrio finalmente se convirtió en algo mejor que un gueto europeo. de los 250,000 judíos que alguna vez vivieron aquí, solo quedan unos pocos y desde entonces se han mudado al área de ville nouvelle.
