Agricultura apoyada por la comunidad (CSA) en Long Island

Si anhelas el sabor de las frutas y verduras frescas de la granja, es fácil apoyar a los agricultores locales uniéndose a la participación de la comunidad apoyada por la agricultura (CSA) en Long Island .

hacerse miembro de un csa es tan fácil como encontrar la granja más cercana a usted y pagar una tarifa estacional. puede elegir entre una variedad de opciones en la mayoría de las granjas, que incluyen una participación completa o media, temporada completa o limitada, e incluso optar por una membresía de otoño y primavera también.

csas les da a los miembros acceso a los productos más frescos de las granjas a medida que se cosechan, y ayuda a los agricultores con sus gastos agrícolas iniciales cada año. puede elegir una granja totalmente orgánica si lo desea, así como granjas convencionales que generalmente son menos costosas.

Las csas son una opción perfecta para aquellos que desean disfrutar de frutas y verduras locales y frescas y que también desean ayudar al medio ambiente porque este tipo de plan de la granja al comprador no requiere el envío de productos a largas distancias. 

Si está interesado en investigar las csas cercanas, aquí hay una lista de algunas de las granjas de Long Island que ofrecen programas. asegúrese de llamar o visitar sus sitios web para averiguar cuánto cuesta cada uno, qué está incluido y si ofrecen la entrega o si tiene que recogerlo en un punto de entrega local.

• ubicada en los terrenos de la antigua restauración de la aldea bethpage, la granja de restauración es un poco más pequeña pero presenta una buena variedad de verduras frescas, hierbas, flores, bayas, huevos y más a través de su csa. la granja tiene la distinción de ser miembro de la asociación de agricultura orgánica del noreste de nueva york (nofa).

• Homecoming Farm es una granja certificada orgánicamente ubicada en Amityville que cultiva productos que incluyen col rizada, cebolla, colinabo, zanahorias, remolacha, nabos, repollo, rábanos, espinacas, calabaza de verano e invierno, calabazas, melones y más. También cultivan girasoles, caléndulas, capuchinas, zinnias y caléndulas. Cada semana, los miembros de su CSA pueden recoger entre 10 y 15 libras de vegetales orgánicos certificados, así como ramos de flores orgánicas certificadas y hierbas culinarias.
• la granja de ondas de ámbar en amagansett produce 100 variedades de frutas y verduras. Esto incluye lechugas gourmet, tomates de la herencia, verduras, zanahorias, remolachas, batatas, ajo y más.
• hamlet organic garden es una granja orgánica certificada en brookhaven. los miembros pueden recoger su porción semanal de productos orgánicos y flores a mediados de mayo hasta octubre.
• La granja orgánica de hoy en día produce pimientos, berenjenas sicilianas, brócolini, nabos, achicoria, uvas de concordia, cebollas, frambuesas rojas, higos, calabacines, calabaza moscada y más en su ubicación de este islip.
• La participación de Green Thumb Farm en Huntington ha pertenecido a la familia Raymond Halsey durante doce generaciones, desde 1644. Cuentan con certificación USDA Organic y certificación Nofa-NY desde 1989. Encontrarás más de 100 variedades de flores y más de 300 variedades diferentes de vegetales. , frutas y hierbas, como batatas, lechuga, puerros, zanahorias, col rizada, remolacha y mucho más.
• La granja orgánica de biofilia está abierta desde mediados de junio hasta mediados de octubre. su granja basada en la cabeza de río produce pimientos, tomates, batatas, calabazas, berenjenas, pepinos y más.
• Golden Earthworm Organic Farm es otra granja orgánica certificada de CSA, que atiende a más de 1500 familias miembros tanto en Long Island como en Queens. los miembros reciben rúcula, espinacas, ruibarbo, acelgas, lechuga romana, fresas, guisantes, albahaca, calabacín, melón y más en sus acciones de la granja jamesport.
• sang lee farms está en peconic, y 100% orgánico certificado. puede elegir entre una porción de vegetales csa parcial o completa, dependiendo del tamaño de su familia.
• La granja orgánica garden of eve ofrece una variedad de frutas y verduras orgánicas, pan y productos lácteos, así como huevos frescos de granja y también flores cortadas en su programa csa riverhead.
• invencibles granjas de verano es una granja orgánica que se especializa en vegetales de herencia poco comunes como tomates y pimientos. Crecen más de 300 variedades en la granja Southold, ofrecen una cosecha verdaderamente premium.