Comida sin gluten en la feria estatal de Texas

Una de las mejores cosas de ir a la feria estatal de Texas es probar los muchos tipos de comida deliciosa. y sí, gran parte está frito.

pero los vendedores de comida se han dado cuenta de que no todos pueden lidiar con la alta grasa, los carbohidratos y las calorías de la comida tradicional . Paralelamente, los visitantes de la feria que no consumen gluten han expresado su creciente preocupación de que no puedan encontrar alimentos sin gluten en la feria. ¿el resultado? ahora hay una lista creciente de alimentos saludables sin gluten en toda la feria estatal de texas . 

Algunas personas evitan el gluten por completo porque tienen enfermedad celíaca, un trastorno intestinal hereditario crónico en el que la incapacidad para absorber el gluten desencadena una respuesta inmune que daña los intestinos. otros lo evitan porque se sienten mejor cuando lo hacen. Sin embargo, otros no lo comen porque creen erróneamente que esto los ayudará a perder peso. Cualquiera sea su razón, para ellos el gluten es una zona peligrosa.

Entonces, ¿qué son los gluten? son un compuesto de proteínas que se encuentra en alimentos procesados ​​a partir de trigo, cebada y centeno. el gluten le da elasticidad a la masa, ayudándola a elevarse y mantener su forma, y ​​algunas veces le da al producto una textura masticable.

• Patas de pavo ahumado: ubicadas en todo el recinto ferial, pero antes de comprar verifique si el vendedor usa condimentos o glaseados que contienen gluten. ¡La pierna de pavo ahumado de los platos más populares!
• salchicha en un palo:  vendido por concesiones de Newport, que tiene 10 ubicaciones en varios lugares en el terreno.
• maíz tostado: uno en la concesión n. ° m-27 en la mitad del camino principal, y otro en la concesión n. ° c-3 en el área de la puerta.
• papas fritas de Jack: cuatro lugares en la plaza de algodón. el vendedor promete que no hay contaminación cruzada al cocinar las papas. 
• tornado taters: una ubicación en nimitz drive; un segundo en calle de manera divertida a mitad de camino.
• galletas y crema pokey'os: helado de campana azul sin gluten; Varios sabores.
• fajitas rancheras: taza de frutas.
• lermas gorditas: copa de fruta; disponible en plaza de algodón.
• alimentos caseros: limonada recién exprimida; en la puerta principal y en el patio de comidas).
• comidas familiares divertidas: limonada recién exprimida; Varios lugares en todo el recinto.
• el café de Katie: limonada recién exprimida; en forma divertida calle a mitad de camino.
• algodón de azúcar: jim b. conatser nueve ubicaciones en varios lugares en los terrenos.
• palomitas de maíz: se venden a través de varios vendedores.
• plátanos congelados y plátanos congelados cubiertos de chocolate:  cerca de big tex.
• cerveza de raíz casera:  dos ubicaciones: una en una calle divertida a mitad de camino, una segunda en el bulevar internacional.
• yogurt helado de Cassie:  uno en forma divertida calle a mitad de camino.
• yogurt helado de chocolate
• yogurt helado de vainilla
• sorbete de limonada de fresa
• encurtidos koolade
• encurtidos de té helado
• Hielo picado

• hast texas nachos:  nachos.
• tamales de pedro: los  tamales no contienen gluten.
• todo es griego para mí: ensaladas griegas; Verifique el contenido del apósito.
• sabor a nueva orleans: frijoles rojos y arroz; Arroz sucio
• granjas de roble lácteos: leche y otras bebidas.
• tators retorcidos

food trucks visitó la feria estatal de texas por primera vez en 2012 en forma de mega camión. Los buenos camiones de comida de Karma Kitchen y Slushworks (bebidas congeladas) generalmente se instalan dentro del pabellón de alimentos y fibra.