Se sabe que los cafés franceses sirven algunos de los mejores cafés del mundo. ya sea que se encuentre en un café parisino o en la playa en la riviera francesa, tomar un café no solo lo energizará, sino que le brindará comodidad y satisfacción a su viaje.
pero cada uno de nosotros tiene nuestras propias preferencias, y no desea una barrera del idioma que le impida pedir la bebida correcta en el menú. Si no puede tomar cafeína, pedir la bebida correcta podría ser aún más crucial para unas vacaciones tranquilas y relajantes. Conocer los estilos básicos, desde el espresso hasta el café con leche , y usar términos comunes de café lo ayudará a pedir la bebida perfecta en Francia.
bebidas de café francés
hay muchas bebidas para elegir en francia, y conocer el nombre de la bebida que está buscando hará que ordenar sea más fácil, además puede disfrutar de sentirse como un local. Algunos términos de uso frecuente:
- un café (kaf-ay) es una pequeña taza de café negro sin nada agregado, pero es fuerte porque se prepara como un espresso. También puede escuchar a las personas que ordenan esto usando los términos franceses un petit café , un café simple , un café noir , un petit noir , un café express o un express . o los camareros pueden decir una de esas expresiones si quieren aclarar su orden.
- un café serré (kaf-ay se-ray) es un espresso más fuerte.
- un café au lait (kaf-ay oh-lay) es un estilo de café francés que se ha popularizado en los Estados Unidos, ya que se sirve en el café du monde en Nueva Orleans. En Francia , esto es simplemente una taza grande de café express, con leche al vapor, y casi siempre se toma en el desayuno. a veces se sirve el café en la taza, con una jarra de leche al vapor para verter a su gusto.
- si quiere más café o ha ordenado por error solo un pequeño café, debe pedir du lait, s'il vous plaît (due-lay, see voo play).
- un espresso con una crema muy fina se llama café crème (ka-fay kremm) o simplemente un crème .
- un café allongé (kaf-ay a-lon-jay) es un expreso diluido con agua.
- un café décafféiné (kaf-ay day-kaf-ay-nay) es café descafeinado. aún tendrá que decirles que quiere leche (lait) o crema (crema) con su café. a veces se acorta a una déca .
- un café noisette (kaf-ay nwah-zett) es un café exprés con una pizca de crema. se llama "noisette", francés para avellana, debido al rico y oscuro color de la bebida. También puedes pedir un noisette.
- un café américain (kaf-ay ah-may-ree-kan) es café filtrado, similar al café americano tradicional. También se conoce como c afé filtré (kaf-ay feel-tray) .
- un café léger (kaf-ay lay-jay) es un café expreso con el doble de agua.
- un café glacé ( kay-ay glas-ay ) es café helado, pero esto es inusual en los cafés franceses tradicionales.
algunas palabras dulces
Si no eres fanático del café sin azúcar, pide sucre (soo-kreh), que es azúcar. la palabra para edulcorante es édulcorant (ay-doohl-co-ronn) . los cafés tendrán azúcar en la mesa o traerán dos azúcares envueltos en cubos al plato de bebida. Dado que muchas bebidas de café francés son fuertes, es posible que desee solicitar más, así que solicite plus de sucre, s'il vous plaît , (ploo duh soo-khruh, ver voo play). los franceses a menudo toman el azúcar en cubos y lo sumergen en la taza, esperan a que se llene de café y luego se lo comen.
bebidas sin café
Si está buscando algo para beber que no sea café, tiene algunas excelentes opciones en Francia:
- chocolat chaud (espectáculo de shoh-ko-lah): chocolate caliente
- un thé (tay): té negro
- un thé vert (tay verr): té verde
- une tisana (tee-zan), une infusión (an-phew-zee-on): té de hierbas
cuando y donde tomar tu café
Hay ciertas convenciones en Francia que los visitantes deben seguir. si tienes prisa o quieres una bebida más barata, entonces toma un pequeño café en el bar con los lugareños que prefieren esto. También tenga en cuenta que el precio de un café en una mesa exterior podría ser mayor, ya que es probable que permanezca allí sentado durante mucho tiempo.
muchos franceses tomarán un café con leche en el desayuno y le darán un croissant simple, pero no después del almuerzo o la cena, cuando es costumbre tomar un café . a menos que pregunte específicamente, la cafetería vendrá después del postre. y una palabra de advertencia: un café liégeois no es una bebida, sino un helado de café.
editado por mary anne evans
