los canadienses hacen el día de acción de gracias de manera diferente a sus vecinos estadounidenses la fiesta otoñal todavía se centra en una gran fiesta, pero se celebra un mes antes (para conmemorar el final de la rebelión de la baja Canadá en 1838). A diferencia de los Estados Unidos, el Día de Acción de Gracias en Canadá no es sinónimo de compras navideñas o ver deportes. en la provincia de quebec, y específicamente en montreal, en realidad ni siquiera es tan popular. las regiones de habla francesa lo llaman acción de gracia (traducida como "acción de gracia") y, a diferencia del resto del país, probablemente no encontrará a los lugareños horneando pasteles de calabaza y cocinando pavos.
algunos ni siquiera celebran
acción de gracias canadiense se lleva a cabo el segundo lunes de octubre. el feriado público requiere un largo fin de semana en cada provincia, pero no todos celebran con una mesa cubierta con jamón y ñame. Quebec es especialmente informal sobre el día de acción de gracias, incluso aplicando regulaciones más flexibles para las horas comerciales de operación que el resto de Canadá en este día. Algunas personas en Montreal, específicamente, apodado "el París de América del Norte" por su sabor europeo vanguardista, no celebran la fiesta en absoluto.
los que celebran cocinan diferentes comidas
los que celebran action de grâce no lo hacen de la misma manera que otros canadienses, per se. Mientras que el resto del país cena pavo, relleno y puré de papas y salsa (similar a la comida de acción de gracias en los Estados Unidos), el plato del día en Montreal es tradicionalmente la caballa ahumada. se dobla en una ensalada tibia de papa, se sirve en pasteles con salsa tártara como acompañamiento de pan tostado, o en forma de paté, el verdadero estilo francés.
lo que los habitantes de Montreal no tienen en común con el resto del país, sin embargo, es que les encanta comer, por lo que independientemente de lo que se presentan en el día de acción de gracias, es muy probable que encontrar la gente del lugar de pasar su día libre abastecerse en las vecinales mercados de agricultores y hacer reservas en los mejores restaurantes.
celebrando el tradicional día de acción de gracias en montreal
si se trata de pavo, relleno y los arreglos regulares que está buscando en el día de acción de gracias, puede encontrar algunos menús en la ciudad para turistas tanto en las vacaciones estadounidenses como en las canadienses. el hotel queen elizabeth es conocido por ofrecer la tarifa habitual del día del pavo, así como el pub winnie's y el fourquet fourchette.
Los festivales de otoño y la gran bola anual de calabaza en los jardines botánicos les dan a los turistas una muestra de los sabores de su hogar, ¡todo de calabaza! Alternativamente, hay una gran cantidad de celebraciones de Halloween y algunos espectáculos de luces navideñas, ya que se sabe que los canadienses decoran para Navidad con dos meses de anticipación.
Aunque puede que no formen parte de la cocina habitual aquí, las manzanas y las calabazas crecen bastante bien en el noreste, por lo que no es difícil encontrar granjas de u-pick en la ciudad. en otras palabras, encontrar tradiciones de acción de gracias de América del Norte en torno a Montreal es, de hecho, posible si está dispuesto a comprometerse y utilizar su creatividad.
