Albuquerque ama el guiso de chile verde. Los puristas le dirán que lo mejor está hecho con trozos de carne de cerdo, del tipo que tiene un poco de grasa, pero no demasiado. el chile verde picado que entra debe estar tostado y debe tener un poco de patada, aunque solo un poco, no abrumador. mientras que algunos están hechos con carne de res y otros con pollo o cerdo, cualquier guiso de chile verde que valga la pena de su sal seguramente incluirá papas, cebollas y un montón de chile verde fresco. El guiso verde de chile es una nueva comida mexicana reconfortante, algo para pedir en un día frío o cuando está de humor para algo familiar y delicioso.
donde encontrar guiso de chile verde en albuquerque
Hay algunos lugares alrededor de Albuquerque que no dejarían pasar un día sin una olla de guiso de chile verde que se cocina en un quemador en algún lugar de la parte posterior. suerte para nosotros! Aquí hay una lista de nuestros lugares favoritos.
- El café de Cecilia en el centro de Albuquerque es un favorito local. consigue un tazón de chile rojo o verde con solo frijoles o con carne de res o pollo. Cecilia fue presentada en los comensales, drive-ins y inmersiones de Guy Fieri. la dirección es 230 6th street, sw.
- cervantes : el favorito albuquerque desde hace mucho tiempo tiene su propia línea de productos de salsas y salsas, por lo que no es de extrañar que cocinen un gran guiso de chile verde. lo hacen de la manera tradicional, con carne de cerdo, papas y mucho chile verde. la dirección es 5801 gibson blvd, se.
- cocina azul hace cuencos azules de estofado de chile verde con escotilla de chile verde, filete y papas, servido con una sopapilla. También tienen cuencos de guiso de chile rojo y posole. están ubicados en 1134 mountain rd nw y 4243 montgomery blvd ne.
- duran's tiene un plato de chile con frijoles, carne, chile rojo o verde y una tortilla. la direccion es avenida central 1815, nw.
- el pinto fuego asa su chile verde y agrega pollo, papas y maíz servido con una tortilla de harina. la dirección es 10500 4th st. noroeste.
- El famoso restaurante Frontier ofrece estofado de chile verde o posole en 5, 8 o 12 oz. bochas. sus 5 y 8 oz. los tazones vienen con una tortilla, la de 12 oz. cuenco con dos. También ofrecen una sopa de tortilla vegetariana que es similar al guiso de chile verde, que viene con tortillas y queso. quítate el queso y hazlo vegano.
- La cocina de García es tan popular entre los lugareños que ha crecido a ocho ubicaciones. su estofado de chile verde presenta tiras de carne de res, papas y chile verde en un rico caldo. elija una tortilla o sopapilla para mojar. También tienen posole (estacional) y menudo con maíz. Tienen 7 ubicaciones .
- El orgullo dorado , al igual que su restaurante hermano, la frontera, ofrece guiso de chile verde. recoger 8 oz. con una tortilla, 12 oz. con dos tortillas o 16 oz. sin tortilla Tienen 4 ubicaciones .
- la salita en las alturas del noreste ofrece guiso de chile verde hecho con carne de cerdo marinada, frijoles pintos, cebollas y tiras de chile verde, servido con dos tortillas o dos sopapillas. También tienen un plato de chile rojo, con carne molida, frijoles pintos y chile rojo. la dirección es 1217 eubank blvd ne.
- mary and tito's cafe : consigue un plato de chile rojo o verde, con o sin frijoles, en uno de los restaurantes más famosos de la ciudad de duke (2711 4th street nw).
- Monroe's junta carne de cerdo, papas y chile verde en 16 oz. tazón con dos tortillas para absorberlo. También tienen un tazón de chile verde (o chile rojo) para los amantes de las cosas. la dirección es 6051 osuna road ne.
- Ortega llama a su guiso de chile verde un tazón de chile, pero tiene el chile rojo o verde, papas, carne molida y frijoles enteros que lo convierten en un guiso probado y verdadero. pídalo con pechuga por un poco más. la dirección es 3617 wyoming ne.
- pueblo harvest cafe tiene una variedad de guisos, desde guiso de chile verde con trozos de carne de cerdo hasta un guiso de fiesta con cordero. encuentre este chile en 2401 12th st nw.
- la gama hace su guiso de chile verde con pollo, con una tortilla de harina para mojar. consigue una taza grande o un tazón grande. Tienen 3 ubicaciones.