Frutas Tropicales De Costa Rica

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

Costa Rica puede ser famosa por sus playas vírgenes y sus exuberantes selvas tropicales, pero también alberga muchos jardines que producen una abundante variedad de frutas tropicales. pruebe uno mismo visitando los mercados de agricultores de fin de semana, probando un batido de frutas en un restaurante local o simplemente deteniéndose para recoger un mango maduro.

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mango

Esta fruta brillante es tierna y suculenta, por lo que es una de las favoritas en la región. La gran variedad naranja-roja se conoce en Costa Rica como manga tomi y ofrece un sabor dulce pero ligeramente picante con una textura fibrosa. Los mangos más pequeños, en forma de riñón, conocidos localmente como mango pita , son más suaves y dulces. anhelando algo agrio? pruebe un sele verde de mango verde , que a menudo se vende en puestos de carretera, en rodajas y se sirve con limón y chile.

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Coco

tumbado en la playa, beber agua de coco es una imagen del paraíso. Y en Costa Rica, es fácil de hacer. Los cocos jóvenes y grandes (llamados  pipas de coco ) que todavía están verdes y llenos de un líquido claro y semidulce, a menudo se venden en las playas de la costa. La carne dentro de esta fruta inmadura es suave y delicada. los cocos más pequeños, maduros y marrones (conocidos como coco playero ) revelan una pulpa más dura y más gruesa debajo de su cáscara leñosa. Esta carne se usa a menudo en postres costarricenses, frijoles y arroz caribeño.

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granadilla

Si rompes la cáscara de color naranja en esta fruta de la pasión, encontrarás semillas pequeñas, grisáceas y comestibles enredadas en una sustancia gelatinosa. Aunque puede no parecer apetitoso, la granadilla es dulce y deliciosa, por lo que también es un popular sabor de helado en la región.

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maracuyá

Esta variedad ligeramente más grande de maracuyá tiene una piel amarilla más duradera y se utiliza principalmente para hacer jugo. Cuando se corta en dos, su interior revela un néctar pulposo de color naranja brillante lleno de semillas comestibles. si quieres probar comerlo directamente de la cáscara, asegúrate de espolvorear un poco de azúcar para templar el sabor ácido y ácido.

continúe con 5 de 8 a continuación.
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guayaba

guayaba o guayaba es similar a una pera. su corteza delgada, que puede ser ligeramente amarga, y se pueden comer pequeñas semillas junto con su carne suave. El interior de la fruta fragante es dulce, pero no demasiado azucarado, y es de color blanquecino o rosa oscuro.

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mamones

Estas pequeñas frutas verdes se pueden romper en un solo bocado. La forma más común de comerlos es chupar la pulpa de color melocotón que recubre la semilla grande en el interior. saben un poco a limas y tienen muchos nombres en todo el caribe, incluyendo quenapa, genip, guaya, lemoncillo y lima española.

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guanábana

La guanábana (o guanábana) es una fruta grande y puntiaguda similar en forma y tamaño a una pelota de fútbol. se usa con mayor frecuencia para hacer un jugo cremoso. Cuando se abren en rodajas, se pueden sacar bolsas de carne blanca y suave de la fruta como queso de cadena, dejando atrás las semillas grandes y negras. sabe a una combinación de piña, plátano y coco.

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Tamarindo

Las cáscaras largas y curvas del tamarindo, que parecen maníes grandes o vainas de frijoles, se usan en Costa Rica para hacer jugo, pasta, jarabe y mermelada. la pulpa es agridulce, haciendo un gran dulce cuando está cubierta de azúcar.

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