Hanal Pixán: Día de los muertos entre los mayas

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

Hanal Pixán es el nombre dado al  día de las celebraciones de los muertos de los mayas que viven en la península de Yucatán . El término se traduce literalmente como "alimento de las almas" en el idioma maya. En esta región, la comida adquiere un significado especial ya que los platos tradicionales se preparan para los espíritus que se cree que regresarán este día para visitar a sus familias. La fiesta es una forma de celebrar y honrar a familiares y amigos fallecidos.

Muchas de las tradiciones que rodean a Hanal Pixán son similares a las celebraciones del día de los muertos en otras partes de México. Las vacaciones duran más de tres días. las familias preparan una mesa que funciona como ofrenda o  altar  en su hogar y también van al cementerio para decorar las tumbas. se preparan para saludar a las almas de los difuntos limpiando la casa como si estuvieran recibiendo invitados. Los espíritus de los niños que murieron regresan la noche del 31 de octubre y se prepara una ofrenda especial para ellos que incluirá juguetes, chocolate y otros dulces.Los espíritus de los adultos vienen la noche siguiente, y hay diferentes artículos colocados para ellos en el altar, incluidas las bebidas alcohólicas. En el tercer día (2 de noviembre), se dice una misa especial por las almas de los muertos.

Hay algunas creencias que son comunes en las aldeas rurales: las personas pueden atar una cuerda roja o negra alrededor de la muñeca de sus hijos, creyendo que los protegerá de los espíritus (aunque los espíritus no son vistos como malévolos, pueden jugar trucos o ponerse celoso de bebés y niños pequeños). También es habitual atar animales que generalmente andan libres para que los animales no se interpongan en el camino de los espíritus. 

alimentos para hanal pixán

Los alimentos que se preparan para Hanal Pixán son exclusivos de los mayas. Esta es la principal forma en que esta fiesta difiere de las tradiciones del día de los muertos en el resto de México, que tiene sus propios platos particulares que están asociados con la fiesta, alimentos para el día de los muertos .

La comida más importante para las vacaciones es el mucbipollo. El nombre de este plato es una palabra compuesta maya y española. en maya muc significa enterrado y bi significa horneado, y pollo es la palabra española para pollo. Este plato especial es similar a un tamal  pero mucho más grande que un tamal normal. Está hecho con masa de maíz y pollo envuelto en hojas de plátano. tradicionalmente se cocina en un hoyo subterráneo llamado pib, aunque hoy en día algunas personas llevan sus mucbipollos a una panadería para cocinarlos en un horno de leña, y otros lo hornean en su horno en casa.

El mucbipollo y otros alimentos y bebidas tradicionales se colocan en una mesa que se coloca con un mantel y velas para que los muertos disfruten de la esencia de los alimentos. luego, los vivos consumirán lo que queda. También es costumbre poner un plato para las almas solitarias, aquellos que no tienen a nadie que los recuerde.

si vas

Si tienes la suerte de estar en la península de Yucatán en esta época del año, puedes disfrutar de las costumbres y tradiciones locales asociadas con las vacaciones. En Mérida hay numerosos altares instalados en la Plaza Grande. Dirígete al cementerio para ver cómo están decoradas las tumbas. Si estás en Cancún o en la Riviera Maya, planea ir al festival de vida y muerte en el parque Xcaret .

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