Justin Winery, Just INN y The Restaurant at Justin

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

Si te encanta visitar una bodega de primer nivel, comer en un gran restaurante y alojarte en una posada encantadora, y hacer todo eso en un solo lugar, no mires a Napa. No lo encontrarás allí. en cambio, vaya a la bodega justin de paso robles.

mi experiencia justin

visitar bodega justin es mucho más que el consumo placentero de algunas cosechas excelentes. Estoy aquí para contarles sobre toda la "experiencia de Justin". Es una historia de tres partes. Comencemos con el vino.

Justin, la bodega

Justin es una de las bodegas más antiguas y respetadas de Paso Robles, que elabora una gama de vinos tintos y blancos, con un enfoque en las mezclas de vinos tintos. y wow, que alineación! He estado visitando bodegas de California durante más de una década y Justin es una de las tres únicas en las que disfruté cada vino que vertí. [los otros eran jarvis y raymond ].

Los grandes ventanales de la sala de degustación de la bodega dan a los viñedos. afuera, su patio sombreado es perfecto para relajarse. Si almuerza o almuerza en el restaurante, la degustación es gratuita.

También ofrecen un recorrido por la bodega (con reserva) que es interesante e informativo. Todo se acumula para hacer de Justin una de mis mejores experiencias de bodega en Paso Robles .

el restaurante de justin

El restaurante del hotel sirve almuerzos y cenas. se requieren reservaciones para la cena, y debe hacerlas con la mayor anticipación posible. También es una buena idea reservar para almorzar antes de hacer un largo viaje en auto fuera de la ciudad y encontrarlos llenos. puede hacerlo llamando al 805-591-3224 o en la mesa abierta desde su sitio web .

La cena en Justin es una comida pausada, con 5 platos servidos durante aproximadamente 3 horas. El servicio es atento y amable. con mucho espacio entre las mesas, puede disfrutar de sus propias conversaciones sin escuchar lo que dicen los demás. El servicio es de primera categoría y los chefs participan en servir algunos de los platos. En general, nuestra comida en Justin se encuentra entre las doce mejores que he disfrutado en más de 15 años de California escribiendo y cenando.

solo posada

Un final perfecto para la experiencia gastronómica y gastronómica de Justin es una estadía en Just Inn, a solo unos pasos de la sala de degustación y el restaurante.

Me alojé en la posada a principios de 2014, unos meses después de una renovación importante, en la suite de justificación. Las habitaciones son preciosas y las vistas aún más. A mi hermosa miel le gustó especialmente el área separada para dormir, que lo dejaba dormir temprano mientras esta lechuza nocturna se quedaba leyendo.

En general, la experiencia fue un + todo el camino. con el interés de presentar todos los hechos, vale la pena el costo, pero puede ser demasiado costoso para algunos presupuestos. y si planea pasar mucho tiempo en el centro de Paso Robles y sus alrededores, está a media hora en automóvil desde allí.

detalles sobre just inn

11680 chimney rock road
paso robles, ca
sitio web

  • Estancia mínima de 2 noches los fines de semana.
  • se requiere un depósito cuando realiza la reserva y no importa con qué anticipación cancele, hay un cargo por cancelación
  • solo 3 habitaciones más una villa ubicada cerca
  • propiedad para no fumadores
  • chimeneas de gas en todas las habitaciones, y todas tienen balcones privados con hermosas vistas
  • Desayuno completo incluido, entregado en su habitación (¡delicioso!)
  • Se permite un perro amigable (que pese menos de 35 libras) por habitación, por un cargo adicional. los perros no pueden dejarse desatendidos en la habitación en ningún momento.
  • Si tiene problemas de movilidad o problemas para subir escaleras, puede que este no sea el lugar para usted. solo una suite está a nivel del suelo y hay algunas escaleras adentro.

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Como es común en la industria de viajes, el escritor recibió servicios complementarios para la revisión de la posada de Justin Winery. Si bien no ha influido en esta revisión, about.com cree en la divulgación completa de todos los posibles conflictos de intereses. 

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