Como el lugar de nacimiento de la libertad estadounidense, Filadelfia es ampliamente conocida por su rica historia y cultura. aparte de los hitos importantes y la declaración de independencia, philly también estaba elaborando otro tipo de historia en la década de 1680: la fabricación de cerveza.
Durante la revolución americana, comenzaron a surgir tabernas por toda la ciudad; A mediados del siglo XX, había unas 100 cervecerías en Filadelfia propiamente dicha. toda esa molesta era de la prohibición frenó la ola de la cervecería por un tiempo, pero regresó en los años 80, y hoy, la increíble escena local de cerveza de philly le ha valido el sobrenombre de "la ciudad de la cerveza estadounidense".
para una muestra real de la historia (¡además, es una idea divertida y económica para una cita !), aquí está su lista de 11 increíbles cervecerías de Filadelfia que vale la pena visitar (y definitivamente algunos ejemplos de vuelos).
empresa cervecera de pueblo urbano
Uno de los bares de cerveza más nuevos en la escena de la cerveza de philly, el pueblo urbano abrió sus puertas en 2017 justo en las libertades del norte y desde entonces ha estado sirviendo cervezas artesanales de tanque a mesa. Al igual que sus cervezas (de color blanco que van desde cervezas escocesas fuertes hasta hibiscos), sus pizzas artesanales de pan plano están hechas desde cero y atraen a una multitud, especialmente durante la hora feliz, cuando la pizza está a mitad de precio y la cerveza cuesta $ 3 ( de 5 a 7 pm, de lunes a viernes). cuando el clima se calienta, dirígete al salón al aire libre del lugar y disfruta de una pinta junto a las chimeneas.
empresa cervecera yardas
Originalmente ubicado en un garaje en manayunk, los patios se reubicaron recientemente en las libertades del norte a favor de 70,000 pies cuadrados de espacio. ahora, su enorme almacén se encuentra con biergarten tiene mucho más espacio para la grandeza: 20 cervezas de barril (principalmente cervezas de estilo inglés), comidas aptas para la cerveza preparadas por el galardonado chef jim burke, juegos de interior, espacio al aire libre con cornhole y más horas para disfrutar de estas cosas. Si desea acercarse a la hechicería para hacer cerveza, los recorridos por la cervecería se realizan cada 30 minutos y cuestan $ 5 por persona.
compañía de cerveza genio malvado
Si bien el genio malvado es conocido por su peculiar marca y nombres de cerveza extravagantes, su cerveza es muy buena, desde el lavavajillas de mono morado (un portador de mantequilla de maní de choco) hasta #sorrynotsorry (una ipa de durazno) y me estás matando pequeños (un dulce de frambuesa de verano). la fishtown cervecería es un lugar de reunión favorito local, ofreciendo un lugar fresco, ambiente animado con su ladrillo visto, asientos en el interior y al aire libre (sofás incluidos), y juegos de cartas para jugar mientras imbibe. su sala de degustación (también conocido como el laboratorio) rota constantemente qué cervezas de temporada son de barril; Su amplio menú de comida artesanal es igualmente impresionante.
cervecería y restaurante manayunk
Este pub ofrece una de las cubiertas al aire libre más grandes de Filadelfia. situada en el río schuylkill, la cervecería manayunk es perfecta para disfrutar de unas pintas al aire libre. En los días más fríos, disfrute del ambiente relajado del interior, donde también están elaborando una selección rotativa de lagers, porteadores, ipas y más de lotes pequeños (afirman haber preparado más de 600 cervezas a lo largo de los años). los invitados también acuden a esto aquí para disfrutar del menú de comida fresca, que incluye un bar de sushi y bocadillos para niños. casi siempre hay un evento diario o una actuación musical, desde djs los sábados por la noche hasta brunch de jazz en vivo los domingos.
muelle de la calle cervecería y restaurante
llamado así por el antiguo distrito portuario de la ciudad que una vez sirvió como el mayor productor de cerveza del país en la década de 1700, este pub de cerveza del oeste de Filadelfia se enorgullece de su epíteto. Hoy en día, la cervecería Dock Street sirve una amplia gama de cervezas vertidas directamente de los tanques, como su ipa de centeno básico y sus favoritos de temporada como su pale ale de neblina de invierno. programe un recorrido el sábado (de 2 a 4 p. m., y los boletos vienen con un vaso de cerveza y una pegatina), luego aventúrese al lado de su fábrica de conservas y degustaciones, donde los huéspedes pueden disfrutar de bocados ligeros y cócteles artesanales.
elaboración del segundo distrito
En el vecindario Newbold del sur de Filadelfia, encontrarás una segunda cervecería en el distrito: un garaje convertido convertido en cervecería con puertas que se abren a las calles durante los meses más cálidos, un bar vertido en concreto, detalles en madera oscura y un ambiente relajado. atmósfera. Head Brewer Ben Potts (formalmente de cervecería de manos cansadas y cervecería de cabeza de pez) sabe lo que está haciendo, elaborando una amplia gama de cervezas como su cerveza de cerveza Bancroft, cerveza lager stumpfbier y ipa resiliente. venga a la hora feliz (lunes a viernes, 5-7 pm) por $ 2 de descuento en pintas y alimentos seleccionados (muchos de los cuales son vegetarianos y veganos).
2da historia que elabora cerveza co.
Después de un día explorando los numerosos sitios históricos de Filadelfia, descárguese en el 2nd story brewing co., la única cervecería de la ciudad vieja . este lugar se enorgullece de elaborar una variedad de cervezas de calidad en el sitio que son "hechas a mano y transmitidas" como una buena historia, y por qué sí, la magia de la cerveza en realidad sucede en el segundo piso de su paseo callejero de castañas. La segunda historia ofrece un menú muy extenso en la sala de degustación y el restaurante de la planta baja (no se pueden perder las fondue fritas, las vieiras sobre las vieiras y el helado grande y borracho para adultos).
empresa cervecera ciudad del amor
una antigua fábrica de piezas de ferrocarril, este espacioso callowhillCervecería abrió sus puertas en 2018 y rápidamente se hizo popular al compartir su amor por las bebidas artesanales con Filadelfia. Love City elabora una impresionante lista de cervezas, como su exclusiva cerveza Love City Lager y divertidos sorbos de temporada como café café con cerveza totalmente cableado y el dispositivo triple sospechoso con sabor a plátano (hay tantas cervezas deliciosas para probar, considere probar con una de sus tres opciones de vuelo.) para las personas no amantes de la cerveza que buscan entrar en la acción, love city es tan conocida por sus cócteles hechos a mano. en cuanto al entretenimiento, puedes jugar con rompecabezas, juegos de mesa y dardos; una vez que haya abierto el apetito, ordene bocadillos de bar sin fondo o algo del camión de comida que lo visita. Otro beneficio: si trajo a su propio conductor designado, hay un estacionamiento justo al lado.
cervecería y restaurante iron hill
Con 16 ubicaciones en total, Iron Hill abrió su nueva ubicación en el corazón del centro de la ciudad a fines de 2018. Se enorgullecen de la cerveza hecha en el lugar, como el ingenio de hierro blanco, el portero de hierro en polvo y la ipa de la casa de mineral, como así como su menú de comida accesible que está diseñado para combinar perfectamente con sus libaciones. el largo bar de la cervecería y las numerosas cabinas lo convierten en un excelente lugar para tomar bebidas después del trabajo (está convenientemente ubicado al lado de las líneas de trenes de patco y septa); también tiene un elemento de restaurante familiar, así que traiga a los niños y pida algunos quesos a la parrilla y un vuelo de cerveza (la última parte es solo para usted).
cervecería de la isla de ganso
Esta cervecería con sede en Chicago abrió una ubicación de trasplante en el vecindario de philly's fishtown en 2018. La misma firma que diseñó el buque insignia diseñó el local considerable, que incluye un ambiente rústico-elegante, amplios asientos, televisores para ver deportes y una gran Espacio verde con juegos de césped. en la línea de barril hay 28 cervezas de la isla de ganso, algunas de las cuales son especiales de philly, como los jardines mágicos y la sesión de primicia; su menú de comida tradicional de pub también es exclusivo de philly y de origen local. La hora feliz ofrece cervezas caseras de $ 3 y platos pequeños de $ 5, así que visita una bebida antes del juego antes de tu concierto en el Fillmore (está justo al lado), o quédate todo el día.
crimen y castigo elaborando cerveza co.
¿Una microcervecería inspirada en la literatura rusa del siglo XIX? philly realmente lo tiene todo. crimen y castigo elaborando cerveza co. sirve cervezas artesanales distintivas en el histórico barrio cervecero de Filadelfia (no se vaya sin probar su ipa de carrera espacial). el lugar tiene un ambiente limpio e industrial con una decoración rusa / eslava, y aunque es más acogedor que muchos de los grandes bares de cerveza de la ciudad (de una manera buena y relajante), hay muchas actividades para atraer a grandes multitudes. su menú de comida también está justo en el tema con kielbasa, pierogies y stroganoff de hongos, así que venga con hambre. viajando en coche? Hay un amplio estacionamiento medido en las calles, lo cual es una rareza en Filadelfia.