la "mejor hamburguesa" de una ciudad es un título muy disputado y ganado con esfuerzo para cualquier metro importante. la carne debe ser jugosa y sabrosa, pero no demasiado húmeda o grasosa. el bollo debe ser esponjoso y mantecoso, pero no debe restar valor a la carne. y las coberturas deben ser frescas y equilibradas. Si bien muchos restaurantes afirman tener las mejores hamburguesas en Houston, no se pueden comparar con estas cinco excelentes hamburguesas.
picaduras de la ciudad de stanton
ubicado en la sexta sala de houston, cerca del centro de la ciudad, las mordeduras de la ciudad de stanton son el tipo de libros de guía de lugares con agujeros en la pared. El restaurante es informal con largas mesas blancas que convierten a los extraños en compañeros de cena. combínelo con el menú montado en la pared y la mesa de condimentos comunales, y es la cuchara grasienta estadounidense por excelencia.
las hamburguesas son grasosas, pero en el buen sentido, y se sirven en bollos tostados y blandos en cestas forradas de papel. Si bien la hamburguesa estándar de hamburguesa de media libra con queso derretido es razón suficiente para poner a Stanton en esta lista, son las hamburguesas creativas las que la distinguen. la hamburguesa luke skyburger, por ejemplo, viene con tocino frito, espinacas salteadas con ajo y champiñones. la vaca sagrada se prepara con cinco tipos diferentes de queso. y la popular señorita piggie se llama así no solo por el tocino confitado encima de la hamburguesa, sino también por los trozos de tocino molidos dentro de la carne. combina cualquiera de los anteriores con una orden de sus papas fritas con queso de chile, y querrás estallar en una versión de "america the beautiful".
killen's
La barbacoa de Killen es indiscutiblemente uno de los mejores lugares de barbacoa en Houston. Entonces, cuando los propietarios abrieron las hamburguesas de Killen en Pearland, no es de extrañar que también encabezara la lista de los mejores lugares para hamburguesas.
En Killen's, las hamburguesas se visten de la manera habitual con lechuga con volantes, tomate regordete, cebollas en rodajas finas y encurtidos, pero sus hamburguesas, como su restaurante de barbacoa, tienen que ver con la carne. Las empanadas de carne Angus de 10 onzas y calidad son enormes y están cargadas de umami. Para una hamburguesa con mucho sabor, prueba la hamburguesa con queso jalapeño. el jalapeño en escabeche, junto con el pegajoso queso americano o suizo, combina bien con la sabrosa carne de la hamburguesa.
El restaurante en sí está decorado como un restaurante de la vieja escuela con pisos a cuadros en blanco y negro, con sillas rojas y cómodas cabinas. la comida se sirve en cestas con papel a cuadros y papas fritas. y, como todos los buenos comensales, el postre es un batido con crema batida.
el cafe hobbit
las hamburguesas del café hobbit están hechas con ingredientes tan frescos y abundantes que te hacen sentir un poco menos culpable por disfrutar de un segundo desayuno. en lugar de la lechuga iceberg estándar, las hamburguesas se cubren con verduras mixtas. Las rodajas de tomate son gruesas y jugosas, y la empanada de carne Angus está perfectamente sazonada. cuando pides uno con aguacate, ponen un aguacate entero en el sándwich, lo que garantiza que necesitarás ambas manos y muchas servilletas.
todo esto, por supuesto, se sirve entre una impresionante cantidad de recuerdos de lord of the rings que llenará de alegría a tu nerd interior.
Consejo: tienes la opción de un bollo blanco o de trigo, pero elige el trigo. ambos son dulces y esponjosos, pero el trigo complementa bien el sabor de los ingredientes.
hamburguesas de wimpy
las hamburguesas de wimpy son arenosas de una manera que solo una hamburguesa realmente buena puede ser. El patio al aire libre, a la sombra del telar del centro de Hyatt Skyway, no da más que tráfico. el restaurante no tiene un sitio web, pero en realidad no lo necesitan. cada día de trabajo alrededor del mediodía, se forma una línea y el lugar se llena.
Si bien el menú está lleno de comidas tradicionales americanas, las hamburguesas son lo más destacado. Las empanadas de carne se hacen frescas, de tamaño generoso y vienen completamente cargadas con lechuga, tomate, cebolla, pepinillo, mayonesa y mostaza. El resultado es un excelente equilibrio de sabor que no es demasiado húmedo o demasiado seco.
Rachel's
ubicado cerca del palacio de justicia del centro, este lugar tiene hamburguesas baratas y deliciosas sin complicaciones ni complicaciones. Al igual que Wimpy's, Rachel's parece estar dirigida por un personal básico, y su decoración minimalista significa que la comida es la verdadera atracción.
Las hamburguesas son simples, sabrosas y grandes. combínalos con algunos de los aros de cebolla de corte grueso de Rachel, y es realmente una hazaña terminarlo todo. pero lo que realmente inclina la balanza para estas hamburguesas es su precio. puede obtener una comida completa durante el almuerzo (hamburguesas, papas fritas y una bebida) por menos de $ 10.
Consejo: como la mayoría de las ubicaciones del centro, el estacionamiento puede ser un desafío. ahórrese un dolor de cabeza tomando el tren. Rachel's está a solo dos cuadras de la estación Preston de la línea roja del metrorail.
