Miami es conocida por las noches, playas vírgenes, música a todo volumen y aguas cálidas y brillantes, pero hay un nuevo chico en la cuadra que se hace un nombre rápidamente. Hace apenas cinco años, "cerveza" no era una palabra pronunciada a menudo en la ciudad mágica. Ahora, con cervecerías apareciendo en diferentes vecindarios cada pocos meses, Miami se ha convertido en un serio contendiente en la escena de la cerveza artesanal. ¿Y qué pasa cuando eres nuevo en el juego? hay espacio para la experimentación cuando se trata de sabores distintivos y ubicaciones fuera de lo común. a continuación, nueve de nuestros favoritos hasta ahora.
la compañía cervecera de la abadía
Inaugurado en 1995, la abadía es un establecimiento de Miami Beach, un lugar frecuentado por turistas y amado por los lugareños. todo lo que South Beach no es (en el buen sentido), este pequeño y acogedor bar oscuro ofrece una experiencia íntima y tiene un bar de licores completo y un menú de comida, además de sus cervezas de la casa y cervezas de barril invitados.
restaurante titánico y cervecería
este también es especial porque, como la abadía, ha estado abierto durante 23 años. El autoproclamado "brewpub más antiguo y más fino" en Miami, Titanic ha ganado varios premios a lo largo de las décadas en concursos como el gran festival de la cerveza americana y el festival internacional de la cerveza de los nuevos tiempos. la cervecería coral gables se enorgullece de seis borradores característicos que van desde un pilsner ligero hasta un siete por ciento de ipa.
wynwood brewing co.
encontrarás algunas de las mejores cervezas de temporada y edición limitada en miami en wynwood brewing co . La cervecería familiar de 15 barriles toma en serio sus creaciones y promete crear una obra de arte en cada vaso. también es la primera cervecería artesanal de wynwood, por lo que los propietarios se han esforzado por mantenerse auténticos y realmente elevar la comunidad al contratar localmente y ofrecer ofertas especiales y descuentos semanales para locales, estudiantes universitarios y aquellos que trabajan en la industria de servicios. También tienen una dulce noche de damas especial.
los camiones de comida están en rotación aquí y en conjunto con la caminata de arte mensual del vecindario, wynwood brewing presenta una galería de arte emergente. Todas las piezas, creadas por artistas locales, por supuesto, están disponibles para la venta durante todo el mes y las ganancias van directamente a los artistas.
empresa cervecera de miami
lo que comenzó como bodega schnebly, la única bodega en miami, ubicada en una vasta propiedad de tierras agrícolas, se ha expandido para incluir una cervecería justo al lado. Tanto la compañía cervecera Schnebly como la miami utilizan una mezcla de frutas, especias y hierbas para obtener sabores que son exclusivos del sur de la Florida y tan tropicales. planea pasar el día aquí, o al menos unas buenas horas; puede pedir algunos bocadillos salados en la sala de degustación, jugar al billar y ver un evento deportivo en la gran pantalla del proyector.
cervecería de hormigón de playa
Otra cervecería de Wynwood, Concrete Beach comenzó a elaborarse en 2015, abrió su salón social poco después y ofrece recorridos gratuitos los siete días de la semana. El espacio interior / exterior tiene algunos sabores geniales, incluido el 6.2% abv rosé ale (¡rosado todo el día!) y el berliner de pisco sour, inspirado en el clásico cóctel peruano de pisco. como wynwood brewing, concrete beach apoya las artes y las organizaciones comunitarias locales. la cervecería alberga vendedores de alimentos en un horario siempre cambiante, así que revisa su sitio web o llámalos si tienes preguntas sobre qué hay en el menú.
Lincoln's Beard Brewing Co.
Hay un tema presidencial muy aparente aquí, pero no nos importa. Esta cervecería de Bird Road Arts District tiene miles de centavos pegados a la parte superior de la barra, un mural de Abraham Lincoln en una pared de ladrillos y un retrato enmarcado del mismo presidente estadounidense sobre un urinario en el baño de hombres.
lincoln's barba presenta actos de música en vivo los jueves, viernes y sábados y es el lugar ideal para cualquier día de la semana si te apetece disfrutar de unas buenas cervezas y un momento aún mejor. Esta cervecería separa sus cervezas en tres categorías: siempre, a menudo y a veces. pruebe la mejor cerveza espumosa del Lincoln, una crujiente y refrescante 5.5 por ciento de alcohol; Se rumorea que unos sorbos mejorarán sus habilidades de karaoke exponencialmente.
marie española
la marie española de West Kendall es una cervecería artesanal de la era de la prohibición, un recién llegado al mundo de la cerveza de Miami a partir de mayo de 2018. El espacio bellamente decorado y acogedor no se parece a la típica cervecería, con plantas colgantes y tchotchkes al estilo de los años veinte, pero nosotros ' Lo tomaré
Spanish Marie organiza noches de cine y su menú clandestino tiene algunas de las cervezas más interesantes de las que hemos oído hablar hasta ahora, incluida una gran cantidad de cervezas (la cerveza de la era de la guayaba con infusión de guayaba, la caja de toronja con infusión de toronja y la ingeniosamente nombrada me gustas pero soy chai, por nombrar algunos) y un porteador francés de café de vainilla. Spanish Marie también ofrece cervezas invitadas de Lincoln's Beard Brewing Co. así como algunos otros independientes de california, alaska y san petersburgo, fl.
empresa cervecera de la vida nocturna
En la preparación de la vida nocturna , se trata de las historias contadas y la historia hecha mientras se disfruta de una cerveza local fantástica. esta cervecería es genial porque está justo afuera del parque marlins, el estadio de béisbol de miami, por lo que es el lugar perfecto para detenerse y pre-juego o recapitular / beber sus penas después de un juego. pero no tienes que ser fanático de los deportes para beber. Este lugar está abierto todo el año y cuenta con latas de temporada como el vuelo a la libertad, una cerveza dorada fuerte probablemente llamada así por los cubanos que escaparon a Miami en los años sesenta y setenta, y la cerveza de cerveza Thunderbird.
el tanque que elabora cerveza co.
un espacio masivo (¡y nos referimos a un espacio masivo de 25,000 pies cuadrados!) en el medio de la nada, también conocido como el distrito de almacenes doral, el tanque que elabora cerveza . es el lugar perfecto para organizar un evento o simplemente detenerse para tomar un par de cervezas antes de regresar al aeropuerto. reserve un recorrido o pruebe algunas de las 16 cervezas de barril de nombre local, incluida la torre de la libertad o el farito (que se traduce como "el pequeño faro").
el tanque también organiza noches de cigarros, música en vivo y eventos benéficos como la primera carrera artesanal de cerveza artesanal del sur de Florida de 5k, beneficiando a organizaciones locales. Si estás en Miami por un largo tiempo (y un buen momento) y buscas involucrarte en la comunidad, esta podría ser la cervecería para ti.
