Los 12 mejores restaurantes de Zúrich

Hay muchos lugares para encontrar fondue en Zurich, pero Le Dézaley, ubicado en un edificio rústico de los años 1200, es una institución. Durante más de 100 años, los servidores han traído a los clientes ollas de fondue caliente, así como otras especialidades del cantón vaud de habla francesa. Si el queso no es lo tuyo, este es uno de los pocos lugares donde puedes encontrar fondue bourguignonne, cubos de carne cruda para cocinar en la mesa en un tanque de aceite caliente. El servicio aquí puede ser un poco sarcástico, pero solo tíralo como parte de la experiencia.

Si tienes ganas de una salchicha de un metro de largo, has venido al lugar correcto. esa es solo una de las especialidades de zeughauskeller, un restaurante estridente que sirve comida tradicional suiza en un antiguo arsenal de armas que data de la década de 1400. El salón principal siempre está lleno de cientos de comensales hambrientos, ya que la cocina produce platos colmados con todas las variedades posibles de salchichas, además de rösti (papas ralladas, papas fritas), weinerschnitzel y ternera cordon bleu. báñalo todo con una jarra alta de cerveza y es posible que te sientas transportado a Zurich en el siglo ^XV .

En un pabellón de cristal con vistas al schanzengraben, el foso medieval de Zurich, este elegante restaurante es perfecto para un cumpleaños, aniversario u otro evento especial. el luminoso y elegante comedor está diseñado por pierre-yves rochon, y los platos tremendamente creativos emitidos desde la cocina confirman el estatus de estrella de dos michelin del pabellón. este no es lugar para una comida barata, aunque ofrecen un almuerzo especial de dos platos por 76 francos suizos ($ 77). seguramente encontrará algo que le guste en la lista de vinos de 40 páginas. los precios comienzan en alrededor de 60 francos suizos ($ 61) por botella y van muy, muy arriba.

set en el 35 ^° piso de la torre primo (el edificio más alto de Zürich), cocina de lujo nubes y las nubes más informal bistro ofrecen impresionantes vistas diurnas y nocturnas a través de todos Zürich, lago de Zúrich, y el campo circundante. ambos comedores ofrecen menús que combinan las influencias suizas y asiáticas, y el bistro tiene comidas familiares reconfortantes como sándwiches y hamburguesas. la cocina ofrece un brunch de fin de semana por 65 francos suizos ($ 66) por persona. para las comidas a cualquier hora del día, se recomienda reservar en este punto de acceso de zürich west. asegúrese de solicitar una mesa junto a la ventana al hacer la reserva.

al pie de la torre principal en zürich west, frau gerolds garten ofrece comidas informales, divertidas y a precios razonables en cualquier época del año. En verano, la amplia área al aire libre es un mercado festivo, con bares, puestos de comida, comerciantes de artesanías, mesas al aire libre y música en vivo con frecuencia. el menú se inclina hacia sándwiches, ensaladas y carnes a la parrilla. En invierno, se levanta un pabellón de madera y se sirve un menú cargado de fondue en un ambiente acogedor. en cualquier época del año, esto es lo mejor de Zurich sin preocupaciones. Se recomienda reservar en invierno, cuando frau gerholds solo está abierto para la cena.

Si necesita un descanso de salchichas y escalopes, pruebe este amplio y moderno restaurante panasiático en el moderno distrito de Europaallee, cerca de la estación de tren Zürich Hauptbahnhof. Los alimentos reconfortantes de todo el espectro asiático incluyen pad thai, pho vietnamita, dal curry indio, salmón teriyaki y fideos ramen. cuando hace buen tiempo, hay asientos en la acera, pero el comedor es bastante alegre en cualquier momento. también entregan si quieres que traigan algo a tu hotel, y hay dos ubicaciones en la ciudad. Como dice Zurich, este es un lugar asequible para el almuerzo o la cena.

Este podría ser el lugar más elegante de Zurich, o Europa, para el caso, para una hamburguesa. y afortunadamente, en el loft cinco, la comida está a la altura del ambiente moderno y urbano. los huéspedes pueden construir sus propias hamburguesas, eligiendo todo, desde la carne hasta las salsas y el pan. o pueden cavar sándwiches con carne, artículos a la parrilla o una buena selección de artículos vegetarianos. un menú de refrigerios a altas horas de la noche ayudará a absorber todos esos cócteles artesanales del moderno bar. Como sucede con muchas articulaciones en Europaallee, cuando hace buen tiempo, la fiesta se extiende por la acera.

En el almuerzo o la cena, Bauernschänke sirve cocina contemporánea y creativa en un ambiente cálido y boscoso. no hay un menú fijo, sino más bien una selección cambiante de platos pequeños según lo que haya en los mercados locales ese día. los platos están destinados a compartir. la presentación es deslumbrante y precisa, lo que significa que es posible que tenga que instalar su plato antes de cavar. Se recomienda reservar, especialmente para la cena.

En un día soleado en Zurich, este local industrial-chic es un lugar glorioso para el almuerzo de lunes a viernes, gracias a su patio al aire libre con vista a la frondosa helvetiaplatz. Un menú pequeño pero bien pensado de hamburguesas, pasta y pescado se acompaña de una selección de refrescos, cerveza y sidra. Bank también ofrece desayunos, meriendas, cenas y brunch de fin de semana.

si le apetece un picnic, ya sea como una forma de ahorrar dinero o simplemente para disfrutar de un lindo día al aire libre, diríjase a Markthalle viadukt. Uno de los puntos focales de zumbido al oeste de Zurich, el cavernoso salón de comida y tiendas está integrado en los arcos de un viaducto ferroviario. En todo el pasillo hay proveedores gourmet que venden suministros de picnic y artículos listos para comer (hay mesas y sillas adentro), y a lo largo del viaducto, hay bares, restaurantes y tiendas que venden moda y artículos para el hogar.

Hiltl se anuncia a sí mismo como el restaurante vegetariano más antiguo del mundo, y probablemente lo sea. Este templo para los que no comen carne ha estado abierto desde 1898 y ahora está dirigido por la cuarta generación de la familia Hiltl. El menú refleja las influencias de la cocina suiza, asiática e india, y los platos son ricos y coloridos. haus hiltl es un imperio, con una escuela de cocina, clases de cocina, un bar de cócteles, una carnicería vegetariana y franquicias. Aquí es donde todo comenzó.

para encontrar el restaurante más amigable para los niños de zúrich, diríjase a su destino más familiar, uetliberg. El restaurante gmüetliberg está ubicado justo al lado de la estación de trenes de uetliberg, lo que significa que es una excelente parada al comienzo o al final de un día de recreación al aire libre. la fondue es una especialidad, como suele ser la comida suiza abundante. Hay un parque infantil en el lugar, y es divertido sentarse afuera y ver los trenes ir y venir.