Una de las mejores experiencias de viajar es comer lo que hacen los lugareños. Si vas a Finlandia , te espera una aventura. La comida tradicional finlandesa suele ser bastante simple y fresca. La mayoría de los platos contienen papas de alguna forma, y la mayoría de los ingredientes son locales y orgánicos. Aquí están los siete alimentos más finlandeses por excelencia. prueba tantas como te atrevas.
leipajuusto
También conocido como "queso chirriante", este plato está hecho tradicionalmente de "vacas", que es esencialmente calostro. la leche se cuaja y se coloca en un plato redondo para establecer y luego se hornea, flamea o asa a la parrilla para darle marcas doradas. Por lo general, se come justo después de cocinarse, pero también se puede secar y almacenar durante años y luego calentar y comer. Hay muchas maneras en que la gente disfruta de este queso. generalmente se corta en rodajas y se come con café, ya sea de lado o con café vertido en la parte superior. a veces también se sirve con jalea de mora o se usa como reemplazo del queso feta en ensaladas. Puede encontrar este plato en varios cafés o fabricantes de queso en Finlandia o puede comprar este queso comercialmente. sin embargo,
vispipuur
vispipuur es una papilla de postre hecha de sémola de trigo y arándanos rojos. la sémola y las bayas se cocinan junto con un edulcorante y luego se dejan enfriar. Una vez enfriada, la mezcla se bate hasta que tenga la consistencia de una mousse. El plato se sirve con leche y azúcar. Vispipuur se puede encontrar en el menú de postres en muchos restaurantes finlandeses.
lohikeitto
Lohikeitto es una sopa hecha con salmón, papas y fugas, y a veces se agrega leche para darle una textura más cremosa. Las familias finlandesas a menudo tienen esta sopa nutritiva para la cena, y también se puede encontrar en muchos restaurantes en Finlandia.
mustikkapiirakka
Este postre es un hermoso pastel de arándanos finlandés. en lugar de estar hecho con pastelería, tiene una consistencia similar a la de un pastel y no contiene gluten. La mustikkapiirakka suele ir acompañada de café y a menudo figura en el menú de cafeterías y restaurantes finlandeses.
reno
La carne de reno es un alimento básico en la dieta de la mayoría de las personas en Finlandia. las granjas de renos son comunes en Finlandia, y se exportan muy pocos renos; en su mayoría se consumen en finlandia en varias formas. Es similar en sabor a carne de res pero más fuerte y tiene un sabor más fuerte. En los restaurantes finlandeses encontrará muchos platos con esta carne, como estofado de reno, filete de reno, asados de reno y platos de pasta que contienen renos.
kaalilaatikko
kaalilaatikko es una cazuela de repollo, un plato finlandés favorito. Es una comida tradicional finlandesa que se suele comer durante el otoño del año. contiene carne molida, repollo y mermelada de frutos rojos y se hornea en el horno. a menudo aparece en los menús de los restaurantes en otoño.
kalakukko
Aunque la idea del kalakukko puede ser poco atractiva para algunos, este pastel de pescado es un plato popular en Savonia, particularmente en la capital de Kuopia, donde hay panaderías dedicadas al kalakukko y la ciudad organiza un concurso anual de horneado de kalakukko. el pan generalmente se hace con harina de centeno y el relleno tradicional es pescado, cerdo y tocino, aunque hay muchas variaciones diferentes de rellenos para este plato.
