Los mejores bocadillos de playa de Río

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

Cuando es hora de relajarse en Río de Janeiro , la gente acude en masa a una de las hermosas playas de Río . Los cariocas, como se les llama a los residentes de Río, tratan la playa como su patio de recreo al aire libre. Durante un largo día tomando el sol y practicando deportes de playa, los cariocas satisfacen su sed y hambre con los siguientes bocadillos y bebidas populares en la playa. 

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Água de coco

Quizás la bebida más popular en todo Brasil, el água de coco, es agua de coco que se bebe fresca de un coco verde joven. Los brasileños creen que las propiedades naturales de los cocos los convierten en la bebida hidratante perfecta después de un largo día al sol.

encontrará vendedores de coco, a menudo con una carretilla, en playas y aceras de toda la ciudad. Después de pagar unos pocos reales (el real es la moneda brasileña), verá que el vendedor corta la parte superior de un coco con un cuchillo largo. beba el agua de coco con una pajita y, si lo desea, puede regresar y pedirle al vendedor que abra el coco para que pueda sacar la carne dulce de coco.

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kebabs

Los kebabs o espetinhos ("pinchos pequeños", pronunciados "eh-speh-chee-nyos") son un aperitivo popular en la playa en las playas de Río de Janeiro . Las brochetas de camarones (camarão) o queso blanco a la parrilla (queijo de coalho) son las variedades más comunes.  

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caipirinhas

La caipirinha (pronunciado kai-pee-ree-nyah) es el clásico cóctel brasileño hecho con lima fresca, azúcar y cachaça, un espíritu destilado muy popular hecho de jugo de caña de azúcar. Una bebida similar es la caipiroska, hecha con vodka en lugar de cachaça. Las caipirinhas se pueden comprar en algunos quioscos de playa por unos 10 reales. 

muchos brasileños optarán por una cerveja (cerveza) en lugar de una caipirinha mientras se relajan en la playa. La cerveza en Brasil se sirve típicamente fría en una botella o lata. Las opciones más comunes son la cerveza ligera de estilo Pilsner, como la Antártida, Brahma, Skol y Kaiser.

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anacardos

Un bocadillo de playa popular en Brasil son las nueces asadas, especialmente anacardos ( castanha de caju ) y amendoim (maní). Por lo general, estos son vendidos por personas que caminan por la playa con una gran bolsa de nueces. te los darán en una taza de papel o, si estás sentado en una mesa y las nueces están en una cáscara, como un puñado o dos en la mesa. 

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açaí

Todos hemos oído hablar del açaí y sus propiedades saludables, pero los brasileños han estado comiendo açaí durante años. Esta pequeña fruta de la selva amazónica se encuentra típicamente como pulpa congelada en ciudades como Río de Janeiro y se sirve con la consistencia de un licuado espeso.

En las playas de Río de Janeiro, puede pedir açaí na tigela , o açaí en un tazón, que generalmente se cubre con rodajas de plátano y granola. ¡Es una merienda refrescante y saludable en la playa!

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esfiha

Una de las opciones más populares para los refrigerios en Brasil, la esfiha  es un tipo de refrigerio del Medio Oriente que se ha convertido en parte de la cocina brasileña gracias a los grupos de inmigrantes del Líbano y Siria. Las esfihas son pequeños panes rellenos con diversas mezclas saladas, como carne molida con cebolla y pimiento, o queso con escarola. 

Otros alimentos callejeros similares en Brasil incluyen pastel, empadinha y coxinha, ¡todos baratos, fáciles y deliciosos!

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dulces

Después de un día bebiendo cervejas en la playa en Río, es posible que tenga ganas de  comer algo dulce. la opción más frecuente es sorvete (helado, pronunciado "sor-veh-chee"), que generalmente se vende como barras de helado y paletas (paletas o picoles) en varios sabores de frutas. pruebe una paleta brasileña como el morango com leite condesado (fresa con leche condensada dulce) o milho verde (maíz dulce). 

algunos vendedores venden  doces caseiro ( dulces brasileños caseros). el más común es la  cocada,  hecha con coco rallado y azúcar, pero también puede ver la versión extra masticable  quebra queixo (que significa "rompe barbilla") y varios postres hechos con leche dulce condensada, como brigadeiro , que son bolas de leche condensada mezclada con chocolate y recubierto de chispas de chocolate. 

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