Los mejores lugares para la cerveza artesanal en los Países Bajos

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

Los holandeses han estado elaborando cerveza durante siglos con jardines de lúpulo y cervecerías que aparecieron por primera vez durante la Edad Media. Mientras que los Países Bajos son conocidos por sus famosas cervezas pálidas como Heineken, Grolsch y Amstel, en los últimos años, cada vez más cervecerías más pequeñas producen sus propias cervezas artesanales y la escena continúa creciendo.

01 de 08

brouwerij 't ij

brouwerij 't ij es una cervecería pequeña, moderna y muy popular ubicada al lado del único molino de viento en el centro de la ciudad de amsterdam. Inaugurado en 1985, sirve una amplia selección de cervezas de la casa con cervezas aún más estacionales y de lotes pequeños. puede recorrer la cervecería, visitar la sala de grifería y, en un día soleado, disfrutar de una pinta al aire libre.

02 de 08

jopen

Haarlem ha sido una importante ciudad cervecera en los Países Bajos desde el siglo XIV. Jopenkerk es una antigua iglesia que se ha transformado en una cervecería, restaurante y cafetería. prueba la cerveza alta, que es una selección de tres cervezas y bocadillos a juego. la cervecería es pequeña, por lo que no organizan recorridos, pero puedes ver a los cerveceros en el trabajo de lunes a viernes desde la cafetería o el restaurante. 

03 de 08

brouwerij de molen

Las cervezas de brouwerij de molen se elaboraron originalmente en el molino de viento de arkduif, a orillas del río oude rijn, de ahí su nombre. hoy en día, la cervecería principal está en el camino, pero todavía se elaboran cervezas artesanales de lotes pequeños en el molino. Hay visitas guiadas a la cervecería y un restaurante inspirado en la cerveza con más de 20 cervezas de barril, que se pueden pedir en tamaños de degustación. cada año, brouwerij de molen organiza un festival donde los invitados pueden probar cervezas hechas por cervecerías de todo el país.

04 de 08

Edipo elaborando cerveza

Los cuatro fundadores de Edipo Brewing, Alex, Paul, Sander y Rick, comenzaron a vender su cerveza en festivales de arte y música en 2010. Edipo ahora tiene una cervecería y taberna en Amsterdam-Noord, donde puede tomar degustaciones de cerveza, cenas de cerveza (donde se asocian con un restaurante para crear un menú exclusivo) o disfrutan de música en vivo. si desea probar cerveza extra fresca, visite un viernes, de 4 a 8 pm, donde puede probar una cerveza directamente de la línea de embotellado. prueba mamá, una cerveza clara fácil de beber; o la poliamoría agria con infusión de mango, para algo un poco diferente.

continúe con 5 de 8 a continuación.
05 de 08

cervecería texel

la cervecería texel, en una antigua lechería en la isla de texel, ha estado produciendo cervezas desde 1999. Hay 12 cervezas diferentes para probar, cada una elaborada con agua dulce, filtrada a través de las dunas. puedes reservar un tour de cervecería en línea, donde aprenderás cómo se hace la cerveza y podrás probar cuatro cervezas diferentes. prueba el bock ganador de múltiples premios: una cerveza otoñal con un sabor a caramelo.

06 de 08

Stadsbrouwhuis

En Leiden, encontrará Stadsbrouwhuis, una cervecería y sala de grifería que sirve 30 cervezas rotativas, incluidas las que se hacen en el lugar. En verano, puede sentarse al aire libre y disfrutar de las vistas del canal de Leiden. El personal está bien informado, por lo que pueden recomendarle la cerveza adecuada o puede probar un vuelo de cerveza, acompañado de una selección de aperitivos. pruebe el sbh blond # 1, una cerveza pálida fácil de beber disponible durante todo el año.

07 de 08

bierbrouwerij de koningshoeven

en la abadía koningshoeven, en las afueras de tilburg, la cerveza la trappe se elabora dentro de las paredes de la abadía y bajo la supervisión de un monje. El silencio y la tranquilidad son un valor fundamental para los monjes, por lo que la cerveza se elabora en un entorno tranquilo. puede visitar la cervecería para conocer los procesos sostenibles y las iniciativas sociales, probar las cervezas en la sala de grifería (desde el puur pálido hasta la muy fuerte cerveza cuádruple envejecida en roble). luego puede dirigirse a la tienda y descubrir qué otros artículos, desde chocolate hasta queso, se fabrican en el sitio.

08 de 08

sancti adalberti brouwerij

en la cervecería egmond de sancti adalberti en egmond aan den hoef, que abrió sus puertas en 2009, el fundador peter lassooy quería crear la cerveza orgánica más sostenible. la cervecería ofrece recorridos de una hora o recorridos de dos horas con degustaciones, que comienzan y terminan en la acogedora sala de degustación. hay seis cervezas para probar; prueba la malta pastoral, con toques de caramelo y tila, una oportunidad.

Rate this post