Los mejores mercados húmedos en Hong Kong

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

ya sea que necesite algunas manzanas y peras, quiera ver cómo se ve una fruta estrella o simplemente necesite comprar un pollo fresco o tres, los mercados húmedos de hong kong siguen siendo el mejor lugar para recoger productos frescos y carne.

donde encontrar mercados húmedos

Ubicado en el corazón de los distritos alrededor de la ciudad, los mercados húmedos todavía son donde muchos residentes de Hong Kong todavía hacen sus compras de alimentos. encontrará que la mayoría de los mercados húmedos se han mudado de su ubicación tradicional en la calle y ahora están encerrados en feos carbuncos de concreto que se parecen más a un estacionamiento que a un mercado. por dentro es puro caos.

docenas de puestos de mercado independientes se alinean en las paredes, mientras que los peces salpican los bloques de carniceros y los clientes con ojos entusiastas sacan a las gallinas más selectas de su jaula. También encontrará una selección interminable de frutas y verduras frescas y puestos repletos de flores de colores.

La mayor parte de la carne, especialmente las aves y el pescado, se vende en vivo y a menudo se sacrifica en el lugar, y los mercados húmedos no son para los débiles de corazón. la mayoría de los titulares de puestos no hablan inglés, pero siempre encontrarás a alguien que pueda ayudar a traducir y muchos letreros adentro estarán en inglés.

los precios son generalmente más baratos que los supermercados y puede obtener una buena oferta por una libra de manzanas o una langosta cuando los mercados cierran alrededor de las 7 p.m. Los horarios de apertura brillantes son erráticos y cambian constantemente.

mercado húmedo de la calle Graham

Con mucho, el mercado húmedo más atmosférico de Hong Kong, los puestos en la calle Graham en el centro han estado operando desde antes del cambio del siglo pasado y es uno de los pocos mercados que todavía se encuentran en la calle. Observe cómo los cubos de hielo se derraman por la calle, los comerciantes del mercado intentan y caen cestas de fruta en la colina y los turistas rompen todo a la vista con su cámara. No es un mercado húmedo típico de Hong Kong, pero es uno de los mejores y su mejor oportunidad para ser entendido en inglés.

mercado de la ciudad de kowloon

El mercado húmedo más grande de la ciudad y una parada regular para muchos de los mejores chefs de la ciudad a quienes les gusta elegir cortes de carne aquí, el mercado de la ciudad de Kowloon es un laberinto de callejones que se extienden entre montones de frutas y tanques tambaleantes llenos de mariscos. .

Además de la excelente selección de carnicerías y tiendas de comestibles, este también es un lugar fantástico para comprar comida china barata pero excelente. no necesita una buena comida para obtener comida cantonesa de primera clase : se trata de frescura y no es mucho más fresca que directamente del mercado húmedo. Los puestos de comida aquí están ubicados alrededor de un conjunto comunal de mesas que no coinciden, donde te codearás con los dueños de puestos y los empresarios en un descanso. La comida es excelente, barata y se sirve en un instante.

punto norte, calle chun yeung

uno de los mercados callejeros más famosos de Hong Kong, ya que todavía funciona a nivel de calle y sus conexiones de inmigrantes. North Point ha sido durante mucho tiempo el hogar de inmigrantes de China y todavía es apodado el pequeño Shangai. La influencia shanghainesa ha disminuido y ha sido reemplazada por una gama más amplia de diversas culturas y cocinas, especialmente fujian. Las conexiones remotas del área significan la selección de alimentos, las especias son un poco más interesantes.

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