La comida callejera está en todas partes en Tailandia . los vendedores instalan puestos donde puedes conseguir algo para ir o puedes parar para disfrutar de una comida en las mesas y sillas cercanas. Si no sabe qué alimentos callejeros pedir, puede ser un poco abrumador. Sin embargo, no tengas miedo de ser aventurero: es posible que encuentres un nuevo plato favorito para hacer en casa. he aquí algunos tailandés populares de comida callejeros platos a tener en cuenta durante su viaje .
Som Tam
Somtam, una ensalada dulce, agria, picante y salada hecha de papayas verdes ralladas, tomates, ajo, camarones, cacahuetes y chiles es uno de los alimentos callejeros más populares en Tailandia. Puedes encontrarlo en casi cualquier área con comida callejera. La combinación de sabores puede no ser familiar, pero es deliciosa, refrescante y saludable. la mayoría es como su som tam picante, así que cuando ordene, asegúrese de pedir una versión suave si es necesario.
sopa de fideos
guay teow, o sopa de fideos, es el plato de comida callejera tailandés más popular. Proviene de China (de ahí el nombre chino), pero a través de los años se ha vuelto excepcionalmente tailandés. la sopa está hecha de caldo de pollo, cerdo o ternera, y los fideos son fideos de arroz o fideos de huevo (puedes elegir). la mayoría de los vendedores arrojan algunas verduras y carne en rodajas, albóndigas o wontons. Entonces, ¿cómo es únicamente tailandés? se agregan condimentos como chiles secos, azúcar, jugo de lima y salsa de pescado.
pad thai
todo el mundo conoce el pad thai, el famoso plato de fideos salteados del país con camarones, tofu y un toque de tamarindo. pad thai no es tan popular en Tailandia como en el extranjero, pero la mayoría de los vendedores ambulantes de comida que preparan papas fritas también ofrecen el plato.
almohadilla ver ew
como pad thai, pad see ew es una opción segura. tampoco es tan picante y en realidad tiene un poco de dulzura. los fideos anchos de arroz se saltean, y luego se agregan huevos, brócoli o repollo chino y salsa de soya oscura. Las carnes comunes utilizadas son carne de res, cerdo o pollo. a veces se agregan hojuelas de chile secas, vinagre o ambos.
kai jeow
Kai Jeow es uno de los artículos más comunes y más baratos en los vendedores de comida callejera de Tailandia. es una tortilla servida sobre arroz con un interior esponjoso y crujiente por fuera que es una excelente opción para el desayuno. se le agregan salsa de pescado, salsa de chile y chiles.
carnes a la parrilla
moo ping, o brochetas de cerdo a la parrilla, es otra comida callejera muy popular, pero no son solo brochetas de carne de cerdo que encontrarás en la calle. También hay pollo a la parrilla e incluso a veces búfalo a la parrilla. cada vendedor de comida callejera tiene su propia receta para la marinada, pero por lo general es dulce y ajoso.
poh pia tod
Un alimento que puede haber probado en casa son los rollitos de primavera. los vendedores generalmente los cortan en trozos más pequeños para que sean más fáciles de comer mientras viajan. Dependiendo del vendedor, los diferentes ingredientes utilizados incluyen carne, fideos de arroz o verduras. Los rollitos de primavera frescos (pa pia sod) también son deliciosos pero mucho más saludables porque no están fritos.
postres tailandeses
la comida callejera tailandesa es conveniente, pero también puede ser indulgente. encontrarás muchos dulces y postres que se venden junto con los fideos y las carnes a la parrilla. El arroz pegajoso con mango solo está disponible en áreas concurridas, pero siempre puedes encontrar fruta fresca, plátanos fritos y dulces tailandeses.
