Los mejores restaurantes en Puno, Perú

La mayoría de los restaurantes orientados al turismo en Puno se encuentran en o justo al lado de Jr. Lima, la calle peatonal que se extiende desde el fondo de la plaza de armas de puno hasta el parque pino.

Parece que en algún momento alguien en Puno decidió que todos los turistas quieren comer pizza, y luego todos copiaron la idea (algo similar sucedió en Aguas Calientes / Machu Picchu Pueblo). Hay pizzerías en todas partes en el centro de la ciudad, y muchos de los restaurantes que ni siquiera son pizzerías anuncian pizza por encima de todo.

Esta obsesión de pizza aparentemente contagiosa no ha hecho mucho para ayudar a la escena de la comida en Puno, y no siempre es fácil encontrar un buen lugar para comer. un puñado de restaurantes, sin embargo, se destacan entre la multitud, especialmente la table del 'inca y la estancia grill, los cuales se encuentran entre mis restaurantes favoritos de todos los tiempos en Perú.

La table del 'inca, de propiedad francesa, es el restaurante más sofisticado de puno. fácilmente podría trasplantar este restaurante a lima, arequipa o cusco y aún competiría con lo mejor que esas ciudades tienen para ofrecer. Por qué terminó en Puno es una pregunta completamente diferente, pero los fanáticos de la comida que buscan calidad real en las orillas del lago Titicaca se alegrarán de haberlo hecho.

propiedad de tres franceses, dos chefs y el siempre profesional frente al trabajo de hugo, la table del 'inca ofrece un menú fijo de s / .80 que incluye un puñado de opciones tentadoras para su entrante, plato principal y postre, junto con Una copa de vino o una botella de cerveza.

el estilo es fusión francés-peruana con algunos toques de platos locales clásicos, como ceviche de trucha con espuma de aguacate, paupiettes de alpaca en salsa de mostaza o un aji de gallina semi-deconstruido con pisto.

Como puede atestiguar cualquiera que haya estado en Puno, este no es el tipo de comida que normalmente se encuentra en la ciudad. Afortunadamente, estos platos son atentos en lugar de pretenciosos, y puedes ver a dónde se ha ido tu s / .80, una cantidad no pequeña para una comida en Perú.

desde el servicio cortés e informativo hasta la presentación artística de la comida, es obvio que los propietarios de la table del 'inca están poniendo mucha pasión, amor y atención en su restaurante. Si no tiene un presupuesto demasiado ajustado y desea tener una experiencia culinaria elevada en Puno, este es, sin lugar a dudas, el lugar para ir.

• dirección: jr. ancash 239
• sitio web: ninguno, pero hay una página de Facebook de la table del 'inca

si quieres comida sofisticada con un toque artístico, ve a la table del 'inca. Si quieres algo más parecido a una fiesta vikinga, ve a la estancia grill. Con enormes trozos de carne suculenta, servicio sin sentido y pisco sour por solo s / .5.50, esta parrilla peruana tradicional es un paraíso para los carnívoros.

si ve lechon al horno entre los especiales del día, pídalo. Este plato me dejó boquiabierto con su perfecta simplicidad: un gran trozo de carne de cerdo jugosa acompañado de dos crujientes papas asadas y una salsa de cebolla roja. En un día frío y lluvioso en Puno, o después de un día o dos de kayak en el lago Titicaca , nada podría ser mejor.

junto con los clásicos peruanos carnosos habituales: anticuchos , cuy, alpaca, trucha, chuletas de cerdo y más, el menú en la estancia grill también tiene sopas, tortillas y platos de pasta. pero cuando puede obtener un trozo masivo de cochinillo asado por solo s / .23, ¿quién necesita sopa?

la estancia grill es un verdadero lugar de reunión local y no satisface particularmente a la multitud de turistas, lo que es algo bueno en lo que a mí respecta. ve con un grupo de amigos o compañeros de viaje, pide unas cervezas y unos cuantos pisco sours, y cava, no te arrepentirás.

• dirección: jr. libertad 137

El restaurante Mojsa es el clásico restaurante turístico en la plaza, el tipo de lugar que la mayoría de los locales (y la oficina de información turística de Puno) recomiendan a los visitantes extranjeros. es confiable sin ser excepcional, con un cálido comedor con piso de madera en el segundo piso y un pequeño balcón con un par de mesas con vista a la plaza principal de puno.

El menú es una mezcla de especialidades locales, clásicos peruanos populares y comida internacional estándar. La trucha titicaca tiene una apariencia sorprendente, tanto a la parrilla como en ceviche. también encontrarás alpaca y cuy, y clientes habituales peruanos como lomo saltado, aji de gallina y rocoto relleno. el rango de la red eléctrica es de aproximadamente s / .26 a s / .42. ensaladas, pastas y pizzas conforman el resto del menú.

Si puede obtener un asiento en el balcón en un día soleado, el restaurante mojsa es un lugar agradable para sentarse y comer o tomar un café mientras observa las escenas de la vida tradicional peruana en la plaza de abajo.

• dirección: jr. Lima 635 (segundo piso)
• sitio web: mojsarestaurant.com

inca bar (a veces estilizado como incabar) es una combinación de café-bar-restaurante en la franja principal del restaurante, que ofrece desayunos, café decente, buenos sándwiches, opciones a la carta y un menú de  almuerzo sólido para la multitud de turistas internacionales.

El menú aquí - tuve una sabrosa sopa de pollo seguido de una fina rebanada de alpaca a la parrilla - fue probablemente el mejor que tuve en puno. también encontrarás platos como el curry, la trucha titicaca de naranja y un sofrito de vegetales.

El restaurante en sí es un lugar cómodo para buscar refugio, relajarse y utilizar el wi-fi con una taza de café o chocolate caliente. y si necesita algo alcohólico, la happy hour diaria del bar inca tiene pisco sours, cuba libres, destornilladores y más a dos por s / .16.

• dirección: jr. lima 348
• sitio web: http://incabar.restaurantsnapshot.com/