España es generalmente mejor conocida por sus vinos tintos sobre sus blancos, pero puede encontrar algunos muy buenos vinos blancos que provienen de España.
mientras está de vacaciones en España , si siente que necesita un descanso del vino tinto, siéntase cómodo pidiendo ruedas, riojas blancas, jerez, cava, vasco y blancos gallegos. Puede ayudar aprender un poco más sobre ellos.
rueda
Algunos de los vinos blancos más famosos de España se elaboran en la región de Rue dentro de la región vinícola de Castilla y León, en las ciudades de Valladolid, Segovia y Ávila . la palabra, rueda , es español para la palabra "rueda".
La uva principal utilizada para una rueda es la uva verdejo, que a menudo se mezcla con uvas sauvignon blanc. Los vinos han tenido un gran éxito comercial en parte debido al proceso de clarificación que utiliza arcilla local.
La primera evidencia documentada de la producción de vino en esta área data del siglo XI cuando el rey alfonso vi ofreció títulos de tierra a los colonos en el área recientemente reconquistada. Muchas personas y órdenes monásticas aceptaron la oferta y fundaron monasterios con sus propios viñedos.
la otra rioja: rioja blanca
La región vinícola más famosa de España, La Rioja, es mejor conocida por su producción de vinos tintos, pero también hace un buen vino blanco.
La rioja blanca, también llamada rioja blanco , está hecha de uvas viura (también conocidas como macabeo). normalmente se mezcla con algo de malvasía y garnacha blanca. En los vinos blancos, el viura aporta un ligero sabor a fruta, acidez y algo de aroma a la mezcla con garnacha blanca agregando cuerpo y malvasía agregando aroma.
puedes probar rioja blanca donde los viñedos realmente la hacen y hacer un recorrido por el vino de rioja .
otros vinos blancos populares
aunque no sabías que España era un buen vino blanco, es probable que ya hayas tenido algunos e incluso puedas tener algunos en casa, porque el jerez y el cava son de España.
el jerez es un vino fortificado elaborado en la ciudad de jerez en andalucía. Jerez ha sido un centro de vinicultura desde que los fenicios introdujeron la elaboración del vino en España en 1100 aC, la práctica fue llevada a cabo por los romanos cuando tomaron el control de iberia alrededor de 200 aC Los páramos conquistaron la región en el año 711 e introdujeron la destilación. lo que condujo al desarrollo de brandy y vino fortificado. la palabra "jerez" viene del nombre árabe para jerez, pronunciado "sherish".
El cava es la respuesta de Cataluña al champán francés. los catalanes le dirán que este blanco brillante es tan bueno como el champán, a pesar de que se vende a una fracción del precio.
Otros excelentes vinos blancos en España son el txakoli vasco, un vino blanco una vez muy difamado que se está moviendo de alta gama en sus técnicas de producción y calidad, así como el ribeiro, una región de Galicia conocida por sus vinos blancos.
experimentar los vinos blancos en españa
Los viñedos españoles no son conocidos por su fácil acceso e incluso cuando están abiertos a los turistas, generalmente se concentran en sus vinos tintos.
si te gusta el cava, puedes encontrar una visita guiada, como el recorrido por el sendero de montserrat y cava . alternativamente, si estás en Andalucía, puedes probar el jerez en las bodegas de jerez o en un recorrido por la región.
Para un recorrido gigantesco por las regiones vinícolas de España y Portugal, puede encontrar tours de vinos por España y Portugal, donde puede visitar Rueda, Galicia y el norte de Portugal, todos los cuales son famosos por sus vinos blancos.