Mejores restaurantes indonesios en Amsterdam

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

Lo que hoy es Indonesia fue una colonia holandesa durante más de 300 años. Uno de los resultados es sabroso: muchos restaurantes deliciosos de Indonesia en los Países Bajos. elija entre mis selecciones de los mejores restaurantes indonesios en amsterdam, que van desde restaurantes elegantes hasta opciones rápidas para llevar.

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pimienta azul

lo mejor para una mejor comida indonesia,
el difunto johannes van dam, un crítico de restaurantes de estatus casi divino en amsterdam y los países bajos, llamó a esta versión contemporánea de la cocina indonesia " fantastisch " y "9+", y si sabes algo sobre johannes van Dam, sabes que ese tipo de elogios no vienen sin ganar. elija uno de los tres menús de degustación todas las noches: un rijsttafel  clásico (¿qué es un rijsttafel ?), además de una opción "moderna" o "contemporánea", todas con nombres exóticos como "el sultán y yo", "orquídea salvaje" y " azul marilyn ".

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tempo doeloe

empate para la mejor comida indonesia en el utrechtsestraat
el elegante utrechtsestraat en el cinturón del canal oriental de amsterdam es un paraíso para los amantes de los restaurantes, y esa utopía incluye dos de los restaurantes indonesios favoritos de la ciudad. tempo doeloe - el nombre significa "viejos tiempos" en indonesio - es un restaurante tradicional escondido cuyos clientes aprecian su privacidad, platos clásicos bien ejecutados y atención al detalle. este no es el lugar para encontrar la innovación moderna en la cocina, pero los vendedores ambulantes siempre presentes no le molestarán vendiendo polaroides y flores.

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tujuh maret

empate para la mejor comida indonesia en utrechtsestraat
si tempo doeloe es la opción indonesia escondida en utrechtsestraat, tujuh maret es la delantera y central. a diferencia del tempo doeloe, tujuh maret ofrece comida para llevar y almuerzo (solo busque el letrero amarillo brillante que anuncia este último).

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sama sebo

la mejor comida indonesia cerca de los grandes museos de amsterdam
con fama de ser uno de los restaurantes indonesios más antiguos y conocidos de los países bajos, no es de extrañar que las mesas en este popular restaurante del barrio del museo estén reservadas con mucha anticipación. su rijsttafel es la estrella aquí.

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Bunga Mawar

comida indonesia en el barrio chino de amsterdam

Es difícil encontrar un gran indonesio en el centro medieval: la mayoría de las mejores opciones están más alejadas del núcleo de la ciudad. aún así, los visitantes que han abierto el apetito por el centro podrían hacerlo peor que bunga mawar, uno de los únicos restaurantes indonesios en el zeedijk. Si bien la calidad era respetable, es solo el "mejor" indonesio sentado en el barrio chino en virtud de ser el único; la única otra opción que conozco es toko joyce ( nieuwmarkt 38 ), una alegre comida para llevar equipada con un par de mesas. cuando estoy en el barrio chino y anhelo la comida indonesia, generalmente opto por el perfil de sabor similar de la comida de Malasia, ya que hay dos puntos de Malasia que destacan en el área: el expreso hogareño, informal, nyonya malaysian,. ¡simplemente no esperes encontrar  rijsttafel  en el menú!

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restaurantes indonesios en la haya

La Haya es aclamada como la capital holandesa de la comida indonesia, y sus defensores argumentan que la calidad de sus restaurantes indonesios supera a la de Amsterdam. Si bien no estoy seguro de poder tomar partido, diré que he comido comida indonesia verdaderamente impresionante en La Haya; restaurantes como  garoeda  ( kneuterdijk 18a ) y  poentjak  ( kneuterdijk 16 ), que se encuentran uno al lado del otro con hermosas vistas de la plaza, son clásicos locales, mientras que los sorteos  (javastraat 63)  ofrecen una experiencia más exclusiva (completa con precios exclusivos). 

Los entusiastas de la comida y la cultura indonesias que se encuentran en la ciudad a fines de mayo o principios de junio no deben irse sin visitar la feria tong tong, un festival cultural indonesio donde la comida es un foco principal.

editado por kristen de joseph .

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