Una de las mejores cosas de viajar es experimentar cocinas nuevas y diferentes. sushi en japon, ragu alla boloñesa en italia, feijoada en brasil - donde quiera que viaje, siempre hay al menos un plato nativo que solo tiene que probar.
Si es su primera vez en Canadá, ¿por qué no probar los alimentos canadienses que son esencialmente canadienses? Comience con estos cinco famosos alimentos canadienses.
Nota: dado que mi atención se centra en Vancouver, explico dónde encontrar estos alimentos canadienses en Vancouver, pero estos son platos nacionales que encontrará en todo el país.
poutine
Poutine es el plato nacional (no oficial) de Canadá. se originó en quebec pero se come en todas partes .
poutine son papas fritas cubiertas con requesón ("queso chirriante") y salsa marrón. es básicamente comida reconfortante canadiense; combínalo con cerveza o toma unos cuantos primero para una experiencia verdaderamente auténtica.
En Vancouver, uno de los mejores lugares para probar poutine por primera vez son las papas fritas belgas en un viaje comercial . ¡Las papas fritas belgas aparecieron en la red de alimentos de Canadá que tienes que comer aquí !
También puede encontrar gran poutine en el centro de Vancouver en Mean Poutine (718 Nelson Street) y en el West End (cerca de Stanley Park ) en La Belle Patate .
Barras de Nanaimo
una barra de nanaimo es una barra de postres canadiense con tres capas: un fondo crujiente de oblea, un medio de glaseado de mantequilla con sabor a crema pastelera, una tapa de chocolate. por supuesto, también hay infinitas variaciones de sabor: barras de nanaimo de mantequilla de maní, barras de nanaimo de menta, incluso barras de nanaimo sin gluten y lácteos.
el nombre nanaimo se refiere a nanaimo, bc , una ciudad en la isla de vancouver, cerca de la costa de vancouver. Si estás en Vancouver, puedes hacer una excursión de un día o una escapada de fin de semana a Nanaimo y atiborrarte de los bares de Nanaimo en su ruta de bares de Nanaimo .
También puede encontrar bares nanaimo en panaderías en todo Vancouver , incluida la panadería Bonchazz (426 w Hastings Street) y el mercado público de Granville Island .
todo arce
La hoja de arce es el símbolo de Canadá y Canadá es el mayor productor mundial de jarabe de arce (la mayor parte proviene de Quebec y las provincias orientales). entonces, naturalmente, hay muchas golosinas gastronómicas hechas con arce real.
El mejor lugar en Vancouver para golosinas de arce, desde jarabe de arce real hasta dulces de arce, es Canadá comestible en la isla de Granville , donde puede encontrar una variedad de productos de arce, perfectos para probar y para llevar a casa como regalos o recuerdos.
salmón ahumado
ingrese a cualquier tienda turística de alta gama en Canadá y probablemente encontrará salmón ahumado de Columbia Británica , generalmente empaquetado en una caja de cedro o madera curvada y decorado con el arte de las primeras naciones. Eso es doblemente cierto en Vancouver, donde el salmón es local y un elemento básico de la cocina del noroeste del Pacífico.
en vancouver, puedes encontrar un excelente salmón ahumado en el mejor de los mares , que tiene una ubicación en la isla de granville y otra en kerrisdale ; prueba sus pepitas de salmón dulce.
puede encontrar cajas de regalo de salmón ahumado en granville island, meinhardt's (3002 granville street) y en costco (sí, costco).
bannock
El bannock es un pan a la plancha (o pan "tipo galleta") que es un alimento básico de la cocina aborigen canadiense. puede probar bannock usted mismo en el bistro de salmón n 'bannock de vancouver (7-1128 west broadway), uno de los mejores restaurantes del pacífico noroeste de vancouver .
