Ubicado a lo largo de las orillas del lento pantano de bayou teche, el puente breaux, la "capital mundial del cangrejo", es una hermosa ciudad histórica con restaurantes de clase mundial y una floreciente escena de música cajún y arte popular. Convenientemente ubicado a la salida de la I-10, tres horas al este de Houston y dos horas al oeste de Nueva Orleans, es un buen lugar para una comida y una tarde de antigüedades, y un lugar aún mejor para tomarse un fin de semana.
el puente en sí no tiene mucho que ver (aunque no se lo puede perder): es un puente levadizo de metal alto y ligeramente oxidado que se extiende por el teche (pronunciado "tesh"). Sin embargo, el tramo céntrico de Bridge Street es adorable. tiendas de antigüedades, boutiques, galerías de arte y restaurantes abarcan varias cuadras, y pasear por la franja puede llenar fácilmente una tarde.
eventos
El festival anual de cangrejos del puente de breaux es la atracción más grande de la ciudad. que se celebra cada año el primer fin de semana de mayo, este festival hogareño es una oda al humilde chinche, una de las principales exportaciones de la ciudad y un favorito para los amantes de la comida cajún. con tres etapas con los músicos cajún y zydeco más populares de la región, docenas de vendedores de comida que cocinan cangrejos de río (y otros favoritos de cajún) en todas las formas que puedas imaginar, un punto medio con juegos mecánicos y juegos, y más actividades esotéricas como carreras de cangrejos y cangrejos comer concursos, es un evento único en su tipo que vale la pena un viaje.
eventos más pequeños tienen lugar en la ciudad varias veces al año. El Tour du Teche , una gran carrera de remo que se lleva a cabo durante tres días cada octubre y se extiende a lo largo de todo el Bayou Teche, pasa por la ciudad.
El desfile anual de Navidad del puente Breaux Cajun se lleva a cabo el primer domingo después del Día de Acción de Gracias y suena en la temporada navideña con un toque de Luisiana.
naturaleza y atracciones al aire libre
a las afueras del puente breaux se encuentra el hermoso lago martin , una reserva y colonia llena de vida silvestre que está protegida y administrada por la conservación de la naturaleza. puedes conducir o caminar a lo largo del borde del lago y ver caimanes, garcetas, garzas, espátulas rosadas, nutria y muchas más criaturas de varios tamaños que se esconden entre el ciprés calvo y los nenúfares. Hay varios operadores turísticos que ofrecen excursiones en barco; los recorridos por los pantanos de champagne atracan en la entrada de rookery road y ofrecen una experiencia ecológica.
También puede alquilar canoas y kayaks y hacer su propio viaje alrededor del lago.
Un poco más lejos de la ciudad, en la vecina aldea de Henderson, encontrará acceso a uno de los ecosistemas de pantanos más grandes de los Estados Unidos, la cuenca de Atchafalaya. Los recorridos por el pantano y el bote de aire de louisiana de mcgee lo llevan a la cuenca para observar algunas de las plantas y la vida silvestre que prosperan en sus aguas turbias, incluidos los cocodrilos y las aves acuáticas antes mencionados.
musica y baile
El puente breaux es un hervidero de música cajún y zydeco, y es fácil de encontrar en la ciudad.
El restaurante pont breaux , anteriormente conocido como mulate's, es un legendario lugar de comida y música cajún que ofrece música cajún tradicional en vivo todas las noches de la semana, junto con un menú tentador de platos clásicos cajún y criollo.
tante marie es un restaurante, cafetería, bar y centro comunitario ad hoc que ofrece sesiones de mermelada de música cajún los mañanas de fin de semana, así como conciertos nocturnos, lecturas de poesía y literatura y otros acogedores eventos culturales.
El puente breaux es el orgulloso hogar de uno de los últimos salones de baile tradicionales cajún: la poussiere . Con una hermosa pista de baile de madera encerada con un acabado reflectante y una gran cantidad de lugareños que le mostrarán cómo se hacen correctamente el vals y los dos pasos, es una parada que está fuera del camino turístico típico, pero vale la pena hacerlo.
comida
Para el almuerzo, una gran opción es la comida tradicional cajún que se sirve en el mercado de Poche . sé sencillo con un saco de cracklins (chicharrones de cerdo fritos) y un par de enlaces de boudin (una salchicha rellena de cerdo y arroz blanco), o elige un almuerzo de plato de las especialidades del día, que a menudo presentan platos principales como chuletas de cerdo sofocadas , guiso de espina dorsal o fettuccine de cangrejo de río, y lados como guisantes de ojos negros, papas asadas con jamón tasso, ñame o judías verdes.
Para una comida criolla y del alma en el almuerzo del plato, visite la cocina criolla de Glenda . por menos de $ 10, puede obtener un plato colmado de alitas de pavo rellenas, okra sofocado con pollo y salchichas, paté de pescado de bagre, pastel de carne criolla con puré de papas y otros alimentos ricos, picantes y reconfortantes. Anthony Bourdain almorzó aquí en su programa sin reservas, lo que lo puso (merecidamente) en el mapa.
Si lo que buscas son grandes montones de mariscos fritos o hervidos, el cangrejo loco es el lugar para conseguirlo. es un lugar exagerado lleno de arte popular y artefactos tontos con temática de cangrejo de río: un poco hortera, pero muy divertido. El servicio es amable, la comida es fantástica y los precios son excelentes.
alojamiento
hay algunos moteles de cadena estándar en la salida i-10 en el puente breaux (holiday inn express, microtel, etc.), pero para un verdadero sabor local, alójese en uno de los muchos preciosos b & bs locales. pruebe las cabañas rústicas y extravagantes del pantano , que ofrecen 14 cabañas temáticas individuales y una cafetería en el lugar que sirve deliciosa comida cajún.
Para alojamientos de lujo, busque la hermosa posada isabelle , como una plantación , que ofrece una decoración impecable y desayunos gourmet, así como una piscina y acceso al pantano.
maison madeleine y maison des amis también son opciones encantadoras y pintorescas. el primero está ubicado junto a la hermosa reserva natural del lago Martin, y el segundo está a una corta distancia a pie del centro histórico.