Qué comer en el vecindario Connaught Place de Delhi

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

Connaught Place , el distrito central de negocios de Nueva Delhi, realmente ha cobrado vida en los últimos años. Este vecindario que antes era insípido ahora alberga algunos de los mejores restaurantes y bares de la ciudad . la mayoría se encuentran en el círculo exterior (también conocido como circo connaught). ¡Es vibrante y social! ya sea que esté interesado en probar algo de comida callejera o prefiera una buena comida, aquí está la elección de qué comer en un lugar desconocido.

 

01 de 08

cocina india del norte: veda

veda definitivamente no es tu cocina común del norte de la India. Es una colaboración ecléctica entre el restaurador de Nueva York, Alok Aggarwal, el chef principal nacido en India, Suvir Saran, y el aclamado diseñador de moda indio Rohit Bal. Los exquisitos interiores opulentos del restaurante tienen un ambiente regio distintivo. piense en paredes de ladrillo rojo oscuro, cortinas de terciopelo, candelabros y espejos en todas partes. Muchos de los platos se sirven con toques contemporáneos. la pierna de cordero es la especialidad de la casa. También hay un menú especial de degustación con pequeñas porciones de una selección de artículos. quieres una cena romántica? este es el lugar

02 de 08

cocina india del sur: saravana bhavan

Reconocida por su deliciosa y auténtica cocina vegetariana del sur de India, esta cadena de restaurantes de gran éxito se ha expandido por toda la India e internacionalmente desde su fundación en Chennai en 1981. La sucursal de Connaught Place se lanzó en 2004. Es muy popular, así que espere espere antes de sentarse los fines de semana. Dosas  son una especialidad aquí. Si tienes hambre, prueba el clásico tamil nadu  thali. lávelo con un filtro de café del sur de India.

03 de 08

cocina india moderna: farzi cafe

el peculiar y elegante café farzi tiene como objetivo poner de moda la cocina india, ¡y está haciendo un gran trabajo! El restaurante fue creado por el experto en comida india Jiggs Kalra y su hijo emprendedor (que también son responsables de la enormemente exitosa biblioteca Masala ). farzi cafe tiene el mismo enfoque de la comida india que la biblioteca masala, centrándose en la gastronomía molecular. Sin embargo, la comida es más experimental y asequible, ya que el restaurante está dirigido a un público más joven. No es solo un destino popular para los amantes de la comida. busque platos como langostinos fritos en tempura, samosa de pato y korma de castañas de agua y espárragos. las bandas y los djs también se presentan regularmente allí los fines de semana, por lo que puedes divertirte hasta tarde. (tenga en cuenta que los niños no están permitidos en el restaurante los viernes y sábados por la noche).

04 de 08

cocina regional india: madre india

Aunque es un nuevo participante en la escena gastronómica en un lugar desconocido, la decoración nostálgica evocadora de la madre India lo transportará al pasado. es apropiado, ya que el restaurante tiene el mismo nombre que una película de bollywood de 1957. El extenso menú consta de más de 150 platos de todo el país. Los kebabs son populares aquí. sin embargo, idealmente sea aventurero y pruebe algunos de los platos especiales menos conocidos como el pescado de río a la parrilla marinado con  raja mirchi  de nagaland, el curry de pollo mandi casero de himachal pradesh o el curry de cordero (cabra) de odisha. Hay música en vivo los fines de semana. necesita hacer un trabajo? la parte de arriba del restaurante es un espacio dedicado de trabajo conjunto durante la semana.

continúe con 5 de 8 a continuación.
05 de 08

biryani: bikkgane biryani

Si anhelas el auténtico Hyderabadi Biryani, bikkgane Biryani es el lugar para ir. Este manjar aromático y no vegetariano es considerado el rey de los platos de arroz. Está hecho de arroz basmati, cocinado con una mezcla especial de especias en una olla. El restaurante sirve todo tipo, desde cordero hasta gambas, pero el cordero es el más famoso. También hay opciones para vegetarianos. Además, tikkas , curry y kebabs para complementar los biryanis. Tal es el estado legendario de este restaurante que tendrá que esperar al menos 20 minutos para una mesa los fines de semana.

06 de 08

thali: rajdhani

No hay nada tan satisfactorio como un thali , con su amplia variedad de platos, si tienes hambre. ¡En rajdhani, este plato viene con 32 artículos diferentes alucinantes! Además, hay 72 menús diferentes, que se rotan constantemente. los thalis son vegetarianos y consisten principalmente en cocina gujarati y rajasthani. el primer restaurante rajdhani abrió en baroda en gujarat en 1985, y ahora hay tiendas en unos 30 lugares en toda la india.

07 de 08

comida callejera: el sendero de masala

En el sendero de Masala, puede probar comida vegetariana de la calle de toda la India sin tener que preocuparse por la higiene. fundado por el respetado crítico de alimentos y maestro de cocina osama jalali, el menú integral del restaurante se divide en cuatro secciones: este, oeste, norte y sur de la India. Su interior es lindo y colorido, con rickshaws automáticos en las paredes y sombrillas colgando del techo.

08 de 08

chai: barra de cha

cha bar, ubicado en la librería oxford, es uno de los mejores lugares para tomar té en la india . El concepto comenzó en Kolkata en 2000 y ha sido responsable de convertir el chai (té) en una bebida de estilo de vida que marca tendencia en todo el país. Con más de 150 tés en el menú, hay algo para todos, desde la reinvención del ubicuo "corte de chai" de la India a la exótica genmaicha japonesa. elija entre tés de floración, tés orgánicos, tés herbales y ayurvédicos, tés dietéticos, tés exclusivos de las regiones de té indio, y los mejores tés culturales de Sri Lanka, Sudáfrica, Tailandia, Rusia, Japón, China y Arabia. ¡Las posibilidades son casi infinitas! Se sirven bocadillos gourmet y almuerzos ligeros, además los clientes pueden relajarse y leer un libro de la colección de la tienda mientras beben.

también debe visitar restaurantes en sundar nagar y lodhi colony .

Rate this post