El vino español , especialmente los tipos más caros, a menudo se llaman crianza, reserva o gran reserva en la parte delantera de la botella. los términos a menudo se colocan en la etiqueta donde se puede esperar que sea el tipo de uva, lo que ha llevado a muchas personas a suponer que estos términos son un tipo de uva. de hecho, estos términos le dicen cómo se ha envejecido el vino, específicamente la cantidad de tiempo que el vino ha sido envejecido en barricas de roble, y generalmente se refieren a la calidad, no al estilo del vino.
que significan los términos del vino español
los tres términos del vino español se refieren al período de tiempo que ha sido envejecido.
- crianza: un vino etiquetado como crianza ha pasado un año en barricas de roble.
- reserva: un vino que dice reserva en la botella ha sido envejecido durante dos años; Uno de estos años ha pasado en roble.
- gran reserva : estos vinos tienen una crianza de dos años en roble y tres años en botella.
otras etiquetas comunes de botellas de vino en españa
Además, puede ver o escuchar los siguientes términos relacionados con el vino en España:
- joven: un vino que no ha sido envejecido se denominará joven (joven), pero no lo verá en la botella. un vino tinto joven de la rioja se llama cosechero .
- criado en barrica: algunos vinos más baratos pueden tenercriado en barrica(envejecido en barriles) en la etiqueta. Si no tiene crianza, reserva o gran reserva escritas en la etiqueta, significa que el vino no ha cumplido con los criterios establecidos. probablemente significa que el vino es entre un joven y una crianza.
- denominación de origen: muchas regiones vinícolasen España están registradas comodenominación de origen, lo que significa que están protegidas por las leyes europeas. Esto es diferente al vino de la tierra(abajo).
- vino de mesa: español para vino de mesa, este no es el sentido americano de 'no espumoso o fortificado'. en cambio, es la calidad más baja del vino, sin origen geográfico permitido en la botella, tal vez porque el vino es de una mezcla de regiones, o porque ha estado exento de ser llamado vino de denominación de origen por alguna otra razón.
- vino de la tierra: algunas regiones vinícolas no han solicitado o no pueden solicitar el estado de denominación de origen, pero quieren proteger la calidad del vino de su región de una manera diferente. Estos vinos pueden ser conocidos comovino de la tierra. la autoridad que protege estos vinos puede ser más estricta que una denominación de origen; Las autoridades del vino de la tierra están controladas por un organismo externo, mientras que la denominación de origen tiende a ser autónoma.
tipos de vino español
El vino tinto español más famoso proviene de las regiones de La Rioja y Ribera del Duero. La Rioja se encuentra en el norte de España, al sur del País Vasco, justo debajo de las montañas de Cantabria, donde los viñedos forman el valle del Ebro. La uva comúnmente utilizada para rioja es tempranillo , una uva nativa de España. el nombre se deriva de la palabra española temprano , que significa "temprano", ya que la uva madura antes que la mayoría de las uvas. otras uvas utilizadas para rioja incluyen garnacha tinta, graciano y mazuelo.
también está el vino ribera del duero, que utiliza uvas cabernet sauvignon y tempranillo. El vino más caro de España, elaborado por la notable bodega vega sicilia, proviene de la región de ribera del duero.
Aunque el vino tinto es el más popular en España, también hay algunos vinos blancos españoles disponibles. por ejemplo, la rioja blanca de viura es una buena opción, junto con ruedas, riojas blancas, jerez, cava, blancos vascos y gallegos. El vino blanco más famoso en España es la rueda, que se cultiva en la región vinícola de Castilla y León, en las ciudades de Valladolid, Segovia y Ávila . la palabra, r ueda , es español para la palabra "rueda". La uva principal utilizada para una rueda es el verdejo. a menudo se mezcla con uvas sauvignon blanc.
