ya sea estrictamente vegano o vegetariano, hay restaurantes locales de albuquerque que satisfacen sus necesidades dietéticas o al menos aptos para vegetarianos. esta lista no es exhaustiva, pero lo ayudará a comenzar. También es bueno recordar que los restaurantes indios y asiáticos son siempre una opción viable.
el patio
El patio es un clásico del barrio universitario . Su nuevo menú de inspiración mexicana tiene una serie de platos vegetarianos como enchiladas de espinacas y burritos de aguacate. los veganos pueden solicitar platos sin queso y estar seguros de que los frijoles y las salsas no se cocinan con manteca.
annapurna cafe vegetariano
aunque annapurna se promociona como un café vegetariano, también hay bastantes opciones veganas. Este popular restaurante ahora tiene dos ubicaciones en Albuquerque y una en Santa Fe . Su énfasis está en la cocina ayurvédica y hay una variedad de elementos de menú sin gluten.
restaurante farina alto
El restaurante Farina Alto ofrece una variedad de opciones vegetarianas. Alrededor de la mitad de las pizzas se pueden hacer veganas utilizando queso daiya no lácteo .
cafés estrella voladora
Flying Star tiene una variedad de ensaladas y cada día ofrecen una sopa vegetariana. existe el compromiso de proporcionar opciones veganas y también tienen platos sin gluten. prueba su cocina mediterránea, un plato de hummus que es simplemente delicioso. y no olvides dejar espacio para los postres: sus dulces ofertas son una ventaja definitiva. sus ubicaciones de café satelital ofrecen algunos sándwiches y ensaladas que también son amigables con las verduras.
cafe de guayaba
El café guayabo en nob hill ofrece cocina caribeña y sudamericana en un ambiente relajado. su arepa machilla (una versión pequeña de tortillas de masa hinchada) contiene frijoles negros, plátanos dulces, verduras asadas y queso fresco y su la del gata contiene aguacate, plátanos dulces, pimientos y queso. consigue cualquier plato sin queso para que sea vegano.
java joe's
Además de su excelente café y té, encontrará deliciosas granolas, burritos de desayuno, sándwiches, ensaladas, pasteles y una buena selección de opciones vegetarianas en java joe's. Para una opción vegana, pruebe sus wraps o burrito de frijoles negros (menos el queso) o una de sus ensaladas. su sopa de tomate vegano vegetariano es un alimento básico diario.
vegano tailandés
se sorprenderá de todas las opciones en este paraíso de comida vegana y de lo bien que sabe todo, desde las ensaladas hasta las especialidades de la casa. mézclalo solo con aperitivos y fideos, u obtén un plato combinado si tienes un gran apetito. No importa lo que le guste, no puede equivocarse con esta joya de restaurante.
cafe de tomate
tomate cafe es un restaurante estilo buffet con muchas opciones vegetarianas. para los veganos, el posole siempre es bueno y harán una pizza vegana a pedido.
