Si es tu primera vez en un elegante banquete chino, es posible que te sientas nervioso de que vas a usar el utensilio incorrecto o dejar algo incorrecto. Afortunadamente, todo es bastante fácil de entender y la etiqueta de la comida china en realidad es bastante relajada. así que no se preocupe, simplemente lea este artículo y disfrute de su comida.
mesa china y utensilios
Hay una foto incluida con este artículo. comenzando por la izquierda y trabajando alrededor, encontrará los siguientes elementos. a continuación, hay una explicación de para qué se utiliza cada uno de estos.
- toallita húmeda
- tazón con cuchara
- tazón pequeño de salsa
- copa de vino
- vaso de té / taza de té
- cuchara y palillos
- plato
- servilleta de tela
tenga en cuenta que este conjunto es probablemente el número máximo de elementos que tendrá en su mesa. dependiendo de la simplicidad del restaurante, puede encontrar solo el tazón, el plato y un juego de palillos.
descripción: toallita húmeda
el paño es para limpiarse las manos antes y durante la comida. Algunos alimentos chinos requieren el uso de las manos, por lo que es útil tener la tela. no siempre se le dará y, a veces, puede haber un pequeño cargo por ello.
descripción: tazón y cuchara
Hay una diferencia regional para usar. En el sur, la gente se sirve de los platos comunes en su tazón pequeño y escupe huesos, piel, etc. en el plato. en otro lugar, el tazón se guarda para sopa o arroz frito. si usa su tazón como comida y luego se le sirve sopa o arroz frito (que generalmente viene al final de una comida), simplemente solicite un tazón limpio.
descripción: tazón pequeño de salsa
Este tazón pequeño se usa para mojar la salsa. Aquí se sirve vinagre típicamente chino que es de un rico color marrón. por lo general, la salsa de soya no se usa para mojar.
descripción: copa de vino
En una cena, una copa de vino podría estar presente. se usará para servir cualquier alcohol comunal que pidas. no se sorprenda si cuando se vierte el alcohol el vaso se llena hasta la parte superior. Esto es normal en las cenas chinas, pero cuanto más rápido drene su vaso, más rápido se llenará, así que tenga cuidado.
descripción: vaso de té / taza
Por lo general, el servicio también incluye una taza de té. a veces el té se sirve en un vaso.
descripción: cuchara y palillos
la mesa no siempre tendrá una cuchara, pero siempre tendrá palillos.
descripción: placa
Como mencioné anteriormente con respecto al tazón y la cuchara, el plato se puede usar para servirse comida o para guardar los trozos no comestibles (muchas carnes chinas, especialmente pollo, se sirven con los huesos. No se comen).
a menudo, su plato se llena con salsa u otras cosas y es posible que necesite uno limpio a medida que se sirven nuevos platos. solicite a su servidor uno nuevo: es totalmente esperado y apropiado. en algunos casos, automáticamente le darán un nuevo plato cuando se sirva una nueva ronda de platos.
descripción: servilleta de tela
En realidad, es bastante raro encontrar una servilleta de tela en un restaurante chino. Si tiene uno, la etiqueta es poner una esquina debajo de su plato y luego dejarlo colgar en su regazo. Si se siente más cómodo poniendo la servilleta en su regazo, esto es aceptable.
¿Dónde está el tazón de arroz?
no encontrarás un plato específico para arroz en la mesa. de hecho, no se le dará un tazón de arroz blanco a menos que lo solicite específicamente. El arroz frito, si se ordena, se servirá al estilo familiar en el centro de la mesa. El arroz blanco se servirá en tazones individuales.
El arroz se suele comer al final de la comida. si desea comer arroz con su comida, debe solicitarlo a su servidor. a menudo debes pedirlo repetidamente, ya que no piensan traerlo cuando se sirven los platos.
