Una guía para las regiones vinícolas de Italia

Abadía de Senanque en Provenza con campos de lavanda

El vino italiano es famoso en todo el mundo; de hecho, es el vino más popular y más consumido del mundo. pero "vino italiano" no es una categoría homogénea. Hay más de 350 tipos de uvas cultivadas en Italia, que producen cientos de diferentes tipos de vino. y si bien hay regiones vitivinícolas designadas en Italia, la realidad es que casi toda la nación, a excepción de sus zonas montañosas más secas o inhóspitas, es una región vinícola. Las vides crecen en todas partes en Italia, desde los suelos volcánicos del monte Etna hasta las laderas en terrazas de los Alpes y las colinas de la Toscana.

El vino juega un papel central en la cultura italiana, y para muchos viajeros a Italia, ninguna visita está completa sin un recorrido por los viñedos y degustación de vinos. Hemos enumerado aquí algunas de las principales regiones vinícolas de Italia, con información sobre los mejores vinos producidos allí y algunos recorridos recomendados por los viñedos.

la mayoría de los viñedos requieren reservaciones para los recorridos, por lo que antes de presentarse con la esperanza de recorrer las bodegas y viñas y probar un poco de vino, haga una cita o confirme que la bodega acepta visitas sin cita previa.

01 de 10

toscana

chianti, brunello, vino nobile de montepulciano ... la lista de vinos tintos famosos de la toscana es larga y prestigiosa. Con cientos de bodegas y un buen ojo para la comercialización, Toscana es una de las regiones mejor organizadas en Italia para visitas a bodegas. Si bien sus tintos basados ​​en sangiovese son los más conocidos, muchos encuentran que los vinos blancos se producen en la Toscana, incluidos trebbiano, vermentino y vernaccia.

La bodega Antinori Chianti Classico ofrece una introducción llamativa y multisensorial a los vinos de la región. El castello banfi de alta gama se encuentra en un castillo real rodeado de 7,100 acres de viñas. Otra opción es visitar las salas de degustación comunales en ciudades como Montalcino y Montepulciano, donde puede degustar y comprar vinos de diferentes viticultores de la zona.

continúe con 2 de 10 a continuación.
02 de 10

Piamonte

Los vinos del norte de Piamonte (Piemonte) se encuentran entre los más aclamados de Italia. Es mejor conocido por sus tintos audaces, pero también produce excelentes vinos blancos. Entre los rojos, el barolo, el barbaresco y el nebbiolo son los grandes bateadores, pero para beber todos los días (y más asequible), la barbera de cuerpo medio disminuye sin problemas. los blancos notables son gavi, chardonnay, chispeante asti y dulce moscato.

Para probar barolos y recorrer una bodega histórica, diríjase a borgogno . marchesi di gresy produce famosos barbarescos. ca 'del baio es una bodega familiar dirigida por tres hermanas. fuera de la ciudad de alba, ceretto tiene una sala de degustación impresionante con vistas a las viñas.

continúe con 3 de 10 a continuación.
03 de 10

umbria

montañosa, la umbría verde es conocida por sus vinos blancos orvieto clásicos de la ciudad cercana del mismo nombre. Hecho principalmente de uvas grechetto y trebbiano, el orvieto classico es ligero y combina bien con platos antipasto. El rojo sagrantino di montefalco proviene de las colinas cercanas a montefalco y es típicamente seco y envejecido. Para visitas a bodegas, custodi y palazzone son orvieto clásicos muy apreciados, y este último tiene hermosas vistas de orvieto. Orvieto Food and Wine Tours ofrece tours y degustaciones tanto en la ciudad como en los alrededores. Para los tours cerca de Montefalco, el gusto Wine Tours está altamente calificado, pero hay muchos otros excelentes tours de vino en Montalcino .

continúe con 4 de 10 a continuación.
04 de 10

Sicilia

A las uvas les encanta el clima cálido y árido de Sicilia , donde el vino se ha producido durante al menos 6,000 años. nero d'avola es la uva roja más predominante de la isla, cultivada para producir el vino afrutado y picante del mismo nombre. planeta es uno de los productores de nero d'avola más conocidos de Sicilia y tiene un programa de enoturismo bien desarrollado. cos es una bodega orgánica cerca de ragusa, que ofrece vinos elaborados con d'avola y otras uvas. Alrededor del monte Etna, conocido como mamá etna, para aquellos que viven a su sombra, el suelo rico en minerales produce uvas complejas, particularmente nerello mascalese rojo y carricante blanco. Deguste los frutos de ambos en el complejo vinícola barone di villagrande cerca de milo, en las laderas del etna.

continúe con 5 de 10 a continuación.
05 de 10

Veneto

Véneto, la región de Venecia, Vicenza, Verona y Padua, es mejor conocida como la tierra de Prosecco, el famoso vino espumoso italiano que ha superado al champán como el burbujeante más vendido del mundo. la pintoresca ruta del vino strada del prosecco pasa por las bodegas de prosecco, con bastia y marchiori , paradas dignas.

Prosecco no es la única estrella del Véneto. soave es un vino blanco seco y seco producido en las colinas alrededor de verona. coffele dirige una tienda de vinos con degustaciones en soave town, mientras que la cantina soave es un consorcio de varios viñedos participantes. Lea aquí para obtener más información sobre qué hacer en la región de Soave .

continúa a 6 de 10 a continuación.
06 de 10

emilia-romagna

Emilia-Romaña, en el centro-norte de Italia, es considerada el corazón culinario del país y la fuente de algunas de las mejores carnes curadas de Italia, como el prosciutto, el salami y el culatello, así como los quesos como el parmigiano-reggiano, considerado como el "rey" de quesos ". El vino regional que con mayor frecuencia lava estos alimentos es el lambrusco, un rojo brillante favorecido por su efervescencia que equilibra el contenido de grasa del queso y el salami.

La mayoría de lambrusco se produce alrededor de Módena. En la ciudad, la bodega Chiarli ofrece una variedad de degustaciones y opciones de tours. También cerca de Módena, el vinatero paltrinieri de cuarta generación ofrece recorridos diarios con reserva. en nonantola, un suburbio de modena, la gavioli antica cantina ofrece recorridos y degustaciones sin reservas, además de un museo del vino de 6,000 metros cuadrados.

continúa a 7 de 10 a continuación.
07 de 10

lombardia

La región del norte de Italia de Lombardía (Lombardía) incluye las ciudades de Milán y Bérgamo, además de la totalidad o parte de los lagos de Garda, Como y Maggiore. Entre los muchos vinos producidos en la región, dos de los más importantes y celebrados se cultivan en sus alcances alpinos. el primero es franciacorta, un blanco brillante que se considera superior al prosecco: traiga una botella de franciacorta a una cena italiana y seguramente será bien recibido. La valtellina roja está hecha de uvas nebbiolo cultivadas en los Alpes réticos, cerca de la frontera con Suiza.

Al noroeste de Brescia, Ca 'del Bosco es considerada una de las mejores visitas a bodegas y degustaciones en la zona. El cercano berlucchi fue el primer viticultor en desarrollar franciacorta, en 1955.

para valtellina, diríjase más al norte, a arpepe , a las afueras de sondrio, o nino negri , una bodega histórica en un palacio de 1400.

continúa a 8 de 10 a continuación.
08 de 10

alto adige

El alto Adige del extremo norte es una de las regiones vitivinícolas más pequeñas y desafiantes de Italia, con vides plantadas en hileras que desafían la gravedad a lo largo de los valles profundos. Sin embargo, el área produce algunos de los vinos blancos más excepcionales de Italia. Pinot Grigio es el más comúnmente producido aquí, pero el fragante Müller Thurgau y Gewürztraminer son dos vinos para probar aquí. Los vinos rojos afrutados de Schiava son menos conocidos pero excelentes, con algunas de las mismas características del zinfandel rojo.

La capital regional de Bolzano es una base excelente para explorar esta región compacta. en termeno, al sur de bolzano, la cantina tramin cuenta con una moderna sala de degustación para presentar sus famosos gewürztraminer, pinot grigio y los codiciados vinos pinot bianco. En la pequeña ciudad de Caldaro (Kaltern), Cantina Kaltern es un gran lugar para probar Schiava y otros tintos regionales.

continúa a 9 de 10 a continuación.
09 de 10

Abruzos

La región de Abruzos, en el centro-sur de Italia, está fuera de lo común para muchos visitantes. Sin embargo, aquellos que se toman el tiempo de explorar esta región menos conocida son recompensados ​​con ciudades encantadoras y desiertas, montañas impresionantes, bosques y parques nacionales, un largo tramo de costa adriática y dos vinos importantes. el montepulciano d'abruzzo es un rojo de cuerpo medio hecho de uvas del mismo nombre, mientras que el trebbiano d'abruzzo es el blanco seco y aromático de la región hecho de uvas trebbiano.

cerca de chieti, cantina maligni produce vinos tintos nobles y ofrece visitas y visitas a bodegas bien consideradas. también cerca de chieti, cantine nestore bosco ofrece recorridos informativos y degustaciones de sus añadas trebbiano y montepulciano d'abruzzo. Para los tours organizados, Bellavita Experience presenta tours de vinos altamente calificados en la provincia de Teramo de Abruzos.

continúa a 10 de 10 a continuación.
10 de 10

Puglia

Puglia, la región que compone el tacón de la bota de Italia, es mejor conocida por sus viviendas trulli de forma cónica , aceite de oliva centenario y grandes playas. También es una de las regiones productoras de vino más importantes de Italia, conocida por algunos excelentes vinos tintos elaborados principalmente con uvas negroamaro y primitivo, que prosperan en el clima cálido y soleado de Puglia. las uvas negroamaro crean el vino de mesa rojo seco salice salento, mientras que las uvas primitivas hacen un vino de mesa más sofisticado pero aún fácil de beber del mismo nombre, es bastante similar al zinfandel.

cerca de taranto, amastuola masseria wine resort ofrece una variedad de degustaciones y experiencias de viaje adecuadas tanto para principiantes como para expertos en vinos. al sur de taranto, tenuta emera invita a los huéspedes a unirse a la cosecha de uva, según la época del año. más al sur, en la provincia de lecce, mottura tiene una popular sala de degustación y tours de vinos.

Rate this post