48 horas en Chiang Mai

lo primero es lo primero. Si sus dos días en Chiang Mai incluyen un fin de semana, ajuste su itinerario para ir a ver los mercados de "calle peatonal" de los sábados o domingos por la noche. son una experiencia de chiang mai abarrotada pero agradable, popular entre los lugareños y turistas por igual. Puede probar muchos tipos de comida, comprar, observar a la gente y disfrutar de entretenimiento gratuito.

El mercado del sábado es un poco más popular entre los lugareños, tal vez porque no se celebra en la puerta tapae, esencialmente la puerta de entrada de la ciudad. Menos turistas caminan accidentalmente al mercado del sábado que la versión del domingo. Encontrarás el mercado del sábado en la carretera de Wua Lai, justo al sur de la ciudad vieja.

A diferencia del mercado de los sábados, la versión de los domingos se lleva a cabo al frente y al centro en la puerta principal de la ciudad. El mercado se extiende por Ratchadamnoen Road, la carretera principal que atraviesa la ciudad vieja. decenas de personas "descubren" accidentalmente el mercado, por lo que se vuelve muy ocupado e interrumpe el tráfico. Aunque lo suficientemente lleno como para inducir la claustrofobia durante la temporada alta , el mercado de los domingos posiblemente alberga más opciones y ha crecido hasta llegar a las calles adyacentes.

ambos mercados comienzan a última hora de la tarde y terminan antes de las 11 p. m. Llegan temprano si se toma en serio comer y comprar, ¡será difícil moverse mucho más tarde por la noche! Los precios de los recuerdos y baratijas de fabricación local son competitivos, y el ambiente de compras es divertido.

Los dos mercados difieren en sensación y ambiente. ¡no hay razón para no disfrutar de ambos!

mañana: planee pasar su primer día en Chiang Mai para orientarse y visitar algunos de los templos de la ciudad vieja . agarra un mapa gratis y comienza a caminar. puedes llevar tuk-tuks a otros puntos cuando te canses (los taxis no son realmente una cosa en Chiang Mai). detente para descansos frecuentes en uno de los muchos cafés pintorescos o tiendas de jugos saludables.

hay cuatro templos que no debes perderte: wat chedi luang (justo en el corazón de la ciudad vieja), wat pan tao (hecho de teca; muy cerca de wat chedi luana), wat phra singh (data del siglo XIV) y wat chiang man (siglo XIII; estatuas de elefantes): todos están a poca distancia en la ciudad vieja.

mientras visita templos, pregunte acerca de asistir a un "chat de monjes". Los templos participantes alrededor de Chiang Mai te permitirán preguntarle a un monje de habla inglesa lo que quieras. Estos eventos diarios brindan una oportunidad única para aprender un poco sobre cómo viven y piensan los monjes. nota: debes vestirte apropiadamente para interactuar con los monjes.

almuerzo: para el almuerzo, abundan las opciones. probablemente pasaste una docena de lugares lindos durante tus andanzas, pero aquí hay algunas posibilidades:

• vegan / vegetarian: chiang mai es el hogar de muchos restaurantes vegetarianos. muchos corren escuelas de cocina. en la ciudad vieja, ve a la luna muang soi 6 para un puñado de opciones saludables. El sabor del cielo y el jugoso 4u son dos opciones de calidad. El café del árbol bodhi , ubicado fuera de lo común en rachadamnoen soi 5, sirve ofrendas saludables en un ambiente al aire libre.
• Khao Soi: no puedes visitar Chiang Mai sin probar Khao Soi, el curry regional de fideos con un sabor dulce y picante. Casi todos los restaurantes de la ciudad lo tienen en el menú, pero algunos se especializan en Khao Soi. para el "trato real", ve a Khao Soi Khun Yai en el extremo norte de la ciudad vieja. Este es uno de esos lugares sin lujos y sin menú que hace una cosa (khao soi) muy bien. cierran a las 2 pm
• otra comida tailandesa del norte: otra opción popular es huen phen en Ratchamanka Road, en el centro de la ciudad vieja. El almuerzo es un mejor valor y menos concurrido que la cena. el menú es ideal para probar las especialidades locales de lanna, especialmente las salchichas y el arroz pegajoso ( khao niaw ).

2 pm: hora de escapar del calor del día y tomar un masaje . Chiang Mai es un oasis para opciones de masajes de bajo costo, aunque también se pueden encontrar spas más lujosos. para una experiencia única de chiang mai y para apoyar una buena causa, puede optar por un masaje en el centro de formación profesional de la institución correccional de mujeres de chiang mai . A los internos supervisados ​​se les enseña masaje como una habilidad laboral que será valiosa después de su liberación.

3 pm: sintiéndose agradable y relajado, es hora de ir al mercado de Warorot, el mercado más grande de Chiang Mai . El mercado interior de varios niveles se encuentra a 15 minutos a pie al este de la ciudad vieja, justo antes del río ping. salga de la ciudad vieja en la puerta tapae, deténgase brevemente para ver las extrañas estatuas frente a wat mahawan a la derecha (piense en el pato donald), luego gire a la izquierda en el mini mercado superior. Warorot Market vende suministros a restaurantes locales, pero no estará tan ocupado por la tarde. Con un poco de negociación , los recuerdos serán inevitablemente más baratos que la próxima parada.

5 pm: camine 10 minutos hacia el sur (cruzando de regreso por la carretera principal) hasta el mercado nocturno de chiang mai para tomar una copa por la noche mientras espera que los vendedores se preparen. Por lo general, abren alrededor de las 6 p.m., el bazar nocturno atrae (y cobra de más) a los turistas los siete días de la semana. no espere encontrar muchas gangas en las aceras estrechas, es por eso que primero visita el mercado de warorot, pero numerosas tiendas de arte y espacios para comer / beber hacen que caminar por la franja sea una diversión interesante.

renunciar a las cadenas occidentales (Hard Rock Cafe es uno de los muchos en la franja) y prepárate para la cena en la ciudad vieja .

Consejo: ignora todos los volantes que anuncian el boxeo tailandés en el estadio. los jóvenes ya te habrán dado un puñado. como ya se podría adivinar, es bastante bien una trampa para turistas. Hay mejores maneras de pasar el tiempo en Chiang Mai.

7 pm: después de limpiar, ve a cenar. La casa de jengibre , aunque es costosa según los estándares locales, sirve deliciosa comida en un entorno precioso. encuentra el popular restaurante al norte de la puerta tapae. probablemente necesitará reservas los fines de semana.

Si prefiere que la cena sea una experiencia "local" más barata, disfrute de la escena de comer al aire libre en la puerta de Chiang Mai, en la parte sureste de la ciudad vieja. Numerosos carros venden deliciosa comida local preparada frente a usted . se instalan en la noche justo antes del atardecer.

9 pm: ahora es el momento de aprovechar la vida nocturna de Chiang Mai si planea hacerlo. La mayoría de los bares de la ciudad observan un estricto horario de cierre de medianoche, aunque hay lugares fuera de horario. para una fiesta seria, y numerosas opciones de música en vivo, dirígete a zoe en amarillo. La plaza en la esquina de Ratchapakhinai Road y Ratvithi Road es el hogar de pequeños lugares de música en vivo que cubren el espectro del baile, el reggae, el ska e incluso el heavy metal. El bar del garaje 48 en la esquina es una buena opción si los mochileros borrachos de Zoe se vuelven demasiado.

Una opción más "sofisticada" es dirigirse a la cooperativa de jazz North Gate en la puerta norte de la ciudad vieja. El popular hoyo en la pared es una institución de Chiang Mai. los músicos de jazz (a veces famosos) se agolpan mientras los espectadores sudan y se mecen en el espacio estrecho (de 7 pm a medianoche).

mañana:  hoy saldrás de la ciudad vieja para explorar doi suthep, la montaña de 5.500 pies de altura que alberga uno de los templos más importantes de la región, wat phra tat doi suthep . suponiendo que no esté de visita durante la "temporada de incendios" cuando el humo oscurece las vistas, podrá fotografiar a chiang mai desde arriba.

10 am: dado que estarás en el lado oeste de la ciudad vieja, comienza el día desviándote hacia wat umong, el "templo del túnel" de Chiang Mai. El templo subterráneo es único, y los jardines son encantadores. incluso si has visto tu gran cantidad de templos, este es diferente y vale la pena explorarlo. los terrenos tranquilos rara vez están ocupados.

11:30 am: antes de hacer el viaje de 40 minutos por la montaña, deberás decidir si quieres un almuerzo "real" o no te importa simplemente comer en algunos de los carros de comida / merienda cerca del templo. Las opciones en la parte superior son limitadas. Si el desayuno no era abundante, vaya 10 minutos hacia el norte por la universidad de Chiang Mai hasta el área de la carretera de Nimmanhemin. abreviado con frecuencia a "nimman", esta parte de Chiang Mai es el hogar de muchas opciones tentadoras. planifique también cenar en esta área cuando regrese de doi suthep.

dos opciones de almuerzo únicas: considere apoyar el café gratuito para pájaros , un restaurante vegano caritativo que hace un gran trabajo para los refugiados birmanos . encuentre el espacio de encuentro artístico en siri mangkalajarn soi 9 (a unos 10 minutos de wat umong). si están demasiado ocupados o organizando un evento, ambos hacen ambas cosas, vaya dos calles al alegre café de nimman en siri mangkalajarn soi 13.

1 pm: después del almuerzo, sube al doi suthep y disfruta del templo dorado en la parte superior. Hay un pequeño mercado, puestos de comida y otras instalaciones disponibles. puedes subirte al teleférico (por una tarifa) o caminar las numerosas escaleras hasta la cima para disfrutar de una vista. Tómese su tiempo para disfrutar del templo más importante de Chiang Mai.

Doi Suthep se encuentra a unos 45 minutos al oeste de la ciudad vieja. aunque puedes conseguir fácilmente un tuk-tuk para llevarte allí, sigue el camino local compartiendo un paseo en una de las muchas camionetas rojas ( songthaews ) de la ciudad. pregunta en el lote Songthaew cerca de la puerta norte de la ciudad; busca el signo doi suthep. también puede encontrar songthaews con destino a doi suthep en la carretera huay kaew cerca del zoológico de chiang mai (40 baht por persona). Una opción aventurera es alquilar un scooter y conducir hasta Doi Suthep , pero el camino es muy empinado y sinuoso, ¡no lo intentes a menos que te consideres un conductor competente en Asia !

5 pm: tome el transporte de regreso por la montaña (el tráfico estará ocupado ahora) hasta el área nimman. si lo desea, pase un poco de tiempo en el centro comercial maya lifestyle en el cruce de nimmanhemin road y huay kaew road. La azotea tiene un ambiente al aire libre y varias opciones agradables para tomar una copa al atardecer.

Si prefieres evitar la escena del centro comercial, echa un vistazo al mercado nocturno de estudiantes de kad na mor cerca de la universidad (solo pregúntalo). organizados en una zona comercial al aire libre, más de 100 tiendas venden artículos de moda a precios de estudiantes. comida y bebidas baratas también están disponibles.

6 pm: toda la zona de la carretera nimmanhemin al norte del campus está repleta de locales de moda, cafés elegantes, bares de vinos, tiendas boutique y más. Es un lugar frecuentado y sagrado para estudiantes y "nómadas digitales" que viven en Chiang Mai. Pase su última noche haciendo amigos con jóvenes locales que disfrutan de socializar con los occidentales. ¡disfrutarán mucho compartiendo sus lugares favoritos en el vecindario con usted!

7:30 pm: nuevamente, no hay escasez de opciones interesantes para cenar cerca. Aunque los restaurantes de fusión ciertamente son tentadores, guarde la comida occidental para el hogar. en su lugar, come comida del norte de Tailandia mientras puedas. El restaurante khun mor y tong (tong tem toh) son dos opciones populares donde puedes disfrutar de arroz pegajoso y especialidades regionales una vez más.

9 pm: si el plan es celebrar su última noche, comience en el café de calentamiento , uno de los lugares más populares del vecindario. Es un lugar ocupado y social con bandas en vivo, sala de baile y jardín. La galería sangdee es un lugar para disfrutar del arte, la música y las bebidas en un entorno social. laboratorio de cerveza es, lo has adivinado, el lugar para ir a degustar una amplia variedad de cervezas de todo el mundo - una buena opción si uno es despedido hacia fuera en opciones de cerveza habituales de Tailandia .

actualizado por greg rodgers